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Ernährung

Alnatura stoppt Kükenschreddern – jetzt in allen Märkten

Der Bio-Supermarkt Alnatura bietet nun auch Eier von Legehennen an, deren männliche Geschwister („Bruderküken“) als Masthähnchen aufgezogen werden. Die "Bruderküken-Initiative" gibt es seit April 2017 in allen Alnatura Märkten. Weiterlesen


farben herstellen lebensmittel kurkuma

Farben herstellen: Diese Lebensmittel liefern natürliche Farbtöne

Natürliche Farben fürs Ostereier-Färben selbst herzustellen geht ganz einfach: Aus Kurkuma, Roter Bete, Spinat und anderen Naturprodukten. Wir zeigen wie's geht. Weiterlesen


Müsli selber machen

Müsli selber machen

Für viele ist Müsli der perfekte Start in den Tag. Kein Wunder, liefert es doch viele Ballaststoffe, Kohlenhydrate, Eiweiß und gesunde Fette. Wie du den leckeren Klassiker selber machst, erfährst du hier. Weiterlesen


Insekten essen: Die Eiweiß-Revolution

Insekten zu essen klingt für viele nach einer spätpubertären Mutprobe. Dabei sind sie dazu geeignet, Superfood und Eiweißquelle Nummer Eins der Zukunft zu werden. Unproblematisch und ressourcenschonend in der Aufzucht sind sie außerdem. Weiterlesen


Kräutertee im Test: Kamillentees häufig mit Schadstoffen

Stiftung Warentest: Kräutertee oft mit Schadstoffen belastet

Viele Tees enthalten Giftstoffe, die möglicherweise krebserregend sind und die Leber schädigen. Das besagt eine neue Untersuchung von ÖKO-TEST. Sie zeigt auch: Wer Bio-Tee trinkt, trinkt gesünder. Weiterlesen


Test Fertig-Gnocchi Öko-Test

Öko-Test Gnocchi: Aromen, Keimhemmer, Zusatzstoffe

Fertig-Gnocchi aus dem Kühlregal versprechen eine schnelle und sättigende Mahlzeit. Öko-Test hat sich das mal näher angeschaut und übt Kritik an Inhalts- und Zusatzstoffen. Weiterlesen


Grünkohl

Pesto selber machen: Gesundes Rezept mit einfachen Zutaten

Aus vielen Gemüsesorten lässt sich in wenigen Schritten ein leckeres Pesto zaubern. Wir zeigen dir, wie du Pesto selber machen kannst. Weiterlesen


Braune Eier Bodenhaltung

Heidegold: Eier-Rückruf wegen Salmonellen-Verdacht

Vor allem beim Discounter Netto wurden die Eier aus Bodenhaltung der Firma Heidegold verkauft. Nun werden rund 100.000 Eier zurückgerufen. Weiterlesen