- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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McDonald’s, Burger King, Iglo & Co.: Chicken Nuggets fallen bei Öko-Test fast ausnahmslos durchÖko-Test hat Chicken Nuggets getestet: Abgesehen von antibiotikaresistenten Keimen, Fettschadstoffen und Mineralöl im Fleisch schockieren vor allem die Produktionsbedingungen, unter denen nicht nur die Hühner leiden.
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Rapsöl bei Öko-Test: Jedes zweite Öl ist verunreinigt
Rapsöl ist das beliebteste Pflanzenöl in Deutschland. Doch in jedem zweiten Öl fand Öko-Test Mineralöl-Rückstände, die gesundheitsschädlich sein können. Der neueste Test zeigt, dass selbst manche Bio-Rapsöle nicht empfehlenswert sind.
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Ben & Jerry’s: Das vegane Eis ist da
Veganes Eis von Ben & Jerry’s gibt es in den USA schon länger – jetzt kommt das milchfreie Eis auch nach Deutschland. Den Anfang machen drei beliebte Sorten.
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„Avocado Light“: So unsinnig ist die neue Diät-Avocado
Ein spanisches Unternehmen hat eine neue Avocado-Sorte entwickelt, die 30 Prozent weniger Fett haben soll. Warum die kalorienarme Avocado keine gute Idee ist.
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Höhle der Löwen: Verbraucherzentrale warnt vor gefeierten Bio-Kapseln
In der Fernsehshow „Die Höhle der Löwen“ kam das Nahrungsergänzungsmittel „Veluvia“ gut an – eine Verbraucherschutzorganisation warnt nun jedoch vor den Kapseln.
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McDonalds testet veganen Burger
Bei McDonalds gibt es in vielen Ländern zwar einen Veggieburger, eine entsprechende Alternative für Veganer fehlt jedoch. Nun testet McDonalds zum ersten Mal einen Burger ganz ohne Fleisch, Käse oder andere tierische Produkte – allerdings zunächst nur in Finnland.
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Keine Cola für die Kinder
Die europäische Soft-Drink-Industrie verpflichtet sich dazu, ihre zuckerhaltigen Getränke nicht mehr an Schulen zu verkaufen. Ein kleiner Schritt der großen Konzerne in die richtige Richtung.
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TV-Tipp: Abgebrüht – das bittere Geschäft mit dem Tee
Die ZDF-Umweltdoku "Abgebrüht - das bittere Geschäft mit dem Tee" beklagt ausgebeutete Arbeiter und fahrlässigen Umgang mit hierzulande verbotenen Pestiziden.
