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Saftige Brownies aus Schokolade, dazu eine Tasse Kaffee – bei dieser Vorstellung läuft wohl einigen das Wasser im Munde zusammen. Doch hast du schon einmal vegane Brownies aus Kidneybohnen gemacht? Weiterlesen
Die Cranberry oder Kranbeere soll bei Blasenentzündung helfen und sogar Krebs vorbeugen. Doch was kann die Wunderbeere wirklich? Weiterlesen
Globale Umweltprobleme wie Klimaerwärmung, Ozonzerstörung, saurer Regen oder die Rodung des Regenwaldes kennen viele Menschen. Die drohende Phosphor-Knappheit hingegen ist der breiten Masse wohl nicht bekannt. Dabei warnen internationale Experten vor dem alternativlosen Aus des chemischen Elements. Weiterlesen
Nachdem das Unkrautvernichtungsmittel Glyphosat in Brot und Bier nachgewiesen wurde, taucht nun stark belasteter Honig aus Deutschland auf. Weiterlesen
Man kann die großen Werbebanner auf der Straße kaum übersehen: "Ich bin pures Cola. Aus Zutaten 100 % natürlicher Herkunft", steht dort in großen Lettern geschrieben. 100 % Natürlichkeit? Diese Behauptung ließ uns aufhorchen. Schauen wir uns die als natürlich gepriesene Red Bull Cola mal genauer an. Weiterlesen
Chiasamen enthalten viel Proteine, ungesättigte Fettsäuren und Mineralstoffe. Doch, wie gesund ist das Superfood wirklich und welche Wirkung hat es? Weiterlesen
Foodwatch hat nach eigenen Angaben erstmals den Markt der Erfrischungsgetränke umfassend untersucht. Das Ergebnis erschüttert: 274 von 463 Produkten enthalten mehr als 5 Prozent Zucker – das sind mehr als 4 Würfelzucker je 250ml-Glas. Weiterlesen
Wie viel Zucker enthalten Limos, Energydrinks und Saftschorlen wirklich? Die Verbraucherorganisation foodwatch stellte heute in Berlin einen Test zum Zuckergehalt von über 450 Erfrischungsgetränken vor. Demnach enthält mehr als jedes zweite Getränk zu viel Zucker. Weiterlesen
