- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Wiesenhof-Konzern investiert in künstliches FleischSchon seit Jahren experimentieren Wissenschaftler und Start-ups mit künstlichem Fleisch – jetzt hat sich auch Deutschlands Marktführer für Geflügelfleisch eingeschaltet. Der Wiesenhof-Konzern beteiligt sich seit Anfang des Jahres an einer Firma, die Fleisch aus dem Labor entwickelt. -
Fasten und Heilen: Spannende Doku auf ArteFür eine bestimmte Zeit auf Essen zu verzichten, kann viele Krankheitssymptome verbessern, wenn nicht gar heilen: Fasten gewinnt als alternative Heilmethode immer mehr an Bedeutung. Eine sehenswerte Arte-Doku stellt spannende Studienergebnisse zum Heilfasten vor.
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Nestlé, Coca-Cola und Co. fordern Lebensmittelampel – um zu schummelnSechs Großkonzerne fordern eine Ampel-Kennzeichnung für Lebensmittel, darunter Nestlé, Coca Cola und Unilever. Die Unternehmen haben schon konkrete Pläne für eine Lebensmittelampel vorgelegt – dahinter steckt jedoch ein Trick der Industrie.
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Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen: Lebensmittel sind weiterhin essbarDurchschnittlich 82 Kilo Lebensmittel wirft jeder deutsche Verbraucher pro Jahr in den Müll. Vieles davon wäre eigentlich noch essbar, doch wir lassen uns vom Mindesthaltbarkeitsdatum verunsichern. Das muss nicht sein.
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TierschutzlabelDas Tierschutzlabel kennzeichnet Produkte tierischen Ursprungs und soll deutliche Verbesserungen bei der Haltung, der Schlachtung und dem Transport von Tieren in Massenhaltung garantieren.
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Mogelpackung des Jahres 2017: Wer trickst am meisten?Die Verbraucherzentrale Hamburg sucht nach der „Mogelpackung des Jahres 2017. Noch bis 22. Januar können User online abstimmen. Zur Wahl stehen fünf Kandidaten, bei denen im vergangenen Jahr besonders dreist geschummelt wurde.
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followfishFollowfish kennzeichnet Fischprodukte aus Bio-Fisch mit Naturland-Zertifizierung sowie Wildfisch mit einer Zertifizierung des MSC.
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Mediatheken-Tipp: Die süße Verführung der ZuckerlobbyZucker steckt in Süßigkeiten und in süßen Getränken – das weiß jeder und kann es auch meiden. Doch Zucker versteckt sich auch in vielen scheinbar normalen Lebensmitteln – auch solchen, die vermeintlich gesund sind. Eine TV-Doku auf den Spuren der Zuckerlobby.
