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Ernährung
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Pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel müssen Gesundheitsbehauptungen nicht belegen"Nicht geprüfte Gesundheitsaussagen" – Bundesverband der Arzneimittelhersteller warnt vor pflanzlichen Nahrungsergänzungsmitteln.
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Staatliches Tierwohl-Label: die Kritik wird lauter [Update]
Mit einem staatlichen Tierwohl-Label wollte Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt die Verbraucher in Sicherheit wiegen. Jetzt mehrt sich Kritik. Und längst gibt es bessere Alternativen zum Tierwohllabel.
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Die Mogelpackung des Jahres 2016 – jetzt abstimmen
Noch bis zum 22. Januar kannst du bei der Verbraucherzentrale Hamburg die Mogelpackung des Jahres 2016 wählen und dich so gegen versteckte Preiserhöhungen im Supermarkt wehren.
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Geldschein, Bier und Chips: Hier verstecken sich Tierprodukte
Gelatine in Cerealien, Kalbslab in Chips und mit Fischblase geklärtes Bier: Die Lebensmittelindustrie verwendet tierische Produkte auch zur Herstellung von Lebensmitteln, die man eigentlich für vegetarisch oder vegan halten könnte.
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Was, wenn wir alle Vegetarier wären?
Mehr Pflanzen, weniger Fleisch: Der Umstieg auf vegetarische Kost könnte klimaschädliche Emissionen um zwei Drittel reduzieren – und Millionen Leben retten, so eine Studie.
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Die Macht der Lebensmittelkonzerne wächst
Vom Acker bis zum Supermarktregal – immer weniger, dafür immer größere Konzerne kontrollieren die weltweite Lebensmittelerzeugung. Umwelt- und Entwicklungsorganisationen warnen mit dem Konzernatlas jetzt vor den dramatischen Folgen dieser Machtkonzentration.
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Aroniabeere: Warum du das heimische Superfood kennen solltest
Die Apfelbeere oder Aronia hat als heimisches Gewächs im Bioanbau eine ausgezeichnete Ökobilanz. Wie gesund sie wirklich ist, ist jedoch noch nicht geklärt.
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Öko-Test Feldsalat: zwar wenig Pestizide, aber besonders üble
Feldsalat ist ein beliebter Wintersalat und gilt als gesund und edel. Für seine Produktion werden allerdings besonders gefährliche Pestizide eingesetzt …
