- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Fallobst: Warum du es auf keinen Fall einfach liegen lassen solltestObst aus dem eigenen Garten schmeckt besonders lecker. Doch was tun, wenn die Ernte üppig ausfällt und zu Fallobst wird? Dann heißt es besser schnell sein. -
Miesmuscheln essen? Warum du genau hinschauen solltestSpaghetti mit Muscheln oder frische „Cozze“: Kann man bei Miesmuscheln im Sommerurlaub zugreifen oder sollte man auf die Delikatesse verzichten? Utopia hat bei einem Experten für Meeresschutz nachgefragt.
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Der ultimative Salat: 9 Tipps für Rezepte, Dressings & die besten ZutatenVergiss Tütensalat, langweilige Dressings und immer gleiche Zutaten – mit unseren Tipps und Rezepten wird Salat zum vielseitigen und gesunden Lieblingsessen.
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Leckeres Rezept: Beerige Froyo Bites: Ein erfrischender SommergenussDie veganen, gluten- und laktosefreien Froyo Bites aus diesem Rezept sind die perfekte Abkühlung für den Sommer.
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Kürbisgemüse: Leckeres Rezept und VariationsmöglichkeitenDie folgenden Rezepte zeigen dir verschiedene leckere Varianten für Kürbisgemüse. Das Gemüse ist im Handumdrehen zubereitet und bringt Farbe in die Herbstküche.
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Kann man Pastinaken roh essen?Wer Pastinaken roh essen möchte, steht gleich vor mehreren Fragen: Geht das überhaupt und wenn ja, schmecken Pastinaken auch roh? Wir erklären, warum du Pastinaken unbedingt roh probieren solltest und was du dabei beachten musst.
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Kürbis haltbar machen: Auf diese 5 Methoden kannst du zurückgreifenDurch richtige Lagerung kannst du Kürbis lange haltbar machen. Es gibt aber auch noch andere Konservierungsmethoden, dank derer du den Kürbis das ganze Jahr über genießen kannst. Hier findest du eine Übersicht über die fünf besten Methoden.
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Skyr selber machen: Ein einfaches RezeptSkyr ist ein gesundes Milchprodukt, das sich immer größerer Beliebtheit erfreut. Wir zeigen dir, wie du leckeren Skyr ganz einfach selber machen kannst.
