- Ernährung und Rezepte
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1,5-Grad-Ziel: Neue Berechnungen bringen schlechte NachrichtEs wird eng: Das Klimaziel, die Erderwärmung auf 1,5 Grad zu begrenzen, ist Studien zufolge ohnehin schwer zu erreichen. Eine Untersuchung zeigt nun, dass der Spielraum bei CO2-Emissionen noch viel kleiner ist als gedacht. -
„Pessimisten sollten den Mund halten“ – Dirk Steffens über ErnährungsproblemeWissenschaftsjournalist Dirk Steffens hat für RTL eine neue Doku gedreht. In "Die große GEO-Story - Wie wir die Welt gesund essen" sucht er nach Lösungen für das seiner Meinung nach "größte Umweltproblem".
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Studie: Nur in einem Land kochen Männer öfter als FrauenFrauen stehen weltweit deutlich häufiger am Herd als Männer. Laut einer neuen Studie hat sich die Ungleichheit beim Kochen 2022 sogar noch verschärft. Nur in einem einzigen von 120 untersuchten Ländern ist das Geschlechterverhältnis umgekehrt.
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„Das beste Anti-Aging-Mittel“: Dermatologin empfiehlt, woran viele gar nicht denkenSonnencreme auch im Herbst oder Winter zu nutzen, kommt für viele nicht infrage. Ein Fehler, findet Hautärztin Anne Gürtler. Für sie ist täglicher Sonnenschutz das beste Anti-Aging-Mittel und auch die beste Hautkrebsprävention – selbst an bewölkten Tagen.
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Die 50 besten veganen Lokale – zwei davon sind in DeutschlandDie Nachhaltigkeitsplattform Abillion hat basierend auf Nutzerwertungen die besten 50 besten veganen Lokale der Welt gekürt. Darunter auch ein Berliner Donut-Laden und ein Resort in Mecklenburg.
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Klimaziele: „Niemand bei Sinnen würde so planlos eine Lebensaufgabe angehen“Der WWF prognostiziert in einem Report eine gewaltige Finanzierungslücke für die Klimaziele in Deutschland. Die Umweltschutzorganisation übt scharfe Kritik an der Bundesregierung.
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Studie findet 6. Geschmackskategorie: Süß, sauer, salzig, bitter, umami und?Einer Studie zufolge besitzt der Mensch einen eigenen Rezeptor für den Geschmack von Ammoniumchlorid – besser bekannt als Salmiak. Spricht das für einen sechsten Grundgeschmack?
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Australien will 16.000 Pferde aus Hubschraubern erschießenIn Australien vermehren sich Wildpferde konstant. Viele Naturschützer:innen sehen sie als Plage, da sie einheimische Tierarten bedrohen. Nun sollen Tausende Wildpferde aus Hubschraubern erschossen werden.
