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Hochansteckende Vogelgrippe in Niedersachsen: 1,4 Millionen Tiere in den Risikozonen

Ellen Schneider | 3. Juli 2024 In einem Legehennenbetrieb in Bad Bentheim, nahe der niederländischen Grenze, ist die Vogelgrippe ausgebrochen. Mittlerweile steht fest: Die Virusvariante ist hochansteckend. Für die Tiere hatte das verheerende Folgen: 91.000 wurden präventiv getötet. 1,4 Millionen weitere Tiere befinden sich in den Risikozonen.

Rügenwalder verbannt „Kleister-Inhaltsstoff“ aus veganer Salami – war er ein Problem?

Ellen Schneider und Katharina Siegl | 2. Juli 2024 Über den Inhaltsstoff Methylcellulose wurde in der Vergangenheit bereits viel diskutiert. Der Grund: Er ist nicht nur in vielen Veggie-Produkten enthalten, sondern auch in Tapetenkleister. Rügenwalder Mühle nimmt den Inhaltsstoff nun bei veganen Salamis von der Zutatenliste. Ist er wirklich so bedenklich?

Alete, Langnese oder Rügenwalder Mühle? Das ist die dreisteste Werbelüge 2024 – laut Verbraucher:innen

Benjamin Hecht und Katharina Siegl | 2. Juli 2024 Im Supermarkt wird viel getrickst, doch wer hat die dreisteste Werbelüge 2024 aufgetischt? Darüber können Verbraucher:innen aktuell abstimmen - zur Auswahl stehen Langnese, Rügenwalder Mühle und weitere bekannte Marken.

Wie gesund ist vegane Ernährung? Das ist die neue offizielle Empfehlung

Ellen Schneider | 1. Juli 2024 Lange Zeit stand die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) Veganismus eher kritisch gegenüber. Mit ihrem Positionspapier aus dem Juni 2024 zeigt die DGE: Das hat sich geändert. Die Gründe – und für wen eine vegane Ernährung trotzdem nicht empfohlen wird.

Per Deutschlandticket nach Paris? Ab heute möglich – aber nicht für alle

dpa und Katharina Siegl | 1. Juli 2024 Mit dem Deutschlandticket ist meist an der Grenze Schluss. Nun wagen einige Grenzregionen, bei bestimmten Fahrgästen nationale Tickets untereinander anzuerkennen.

Bundesland führt neues Straßenschild ein – für Tierschutz

dpa und Katharina Siegl | 1. Juli 2024 Es ist eine Artenschutz-Erfolgsstory: Obwohl er als ausgerottet galt, ist der Biber zurück in immer mehr Gewässern in NRW. Erstmals werden nun sogar Autofahrer:innen vor nächtlichem Biberwechsel gewarnt.

DFB-Koch verrät: So ernähren sich die Nationalspieler während der EM

Ellen Schneider | 1. Juli 2024 Auch im Team der deutschen Fußballnationalmannschaft geht der Fleischkonsum zurück: Vegane und vegetarische Speisen werden laut DFB-Koch Anton Schmaus immer beliebter. Einer davon ernährt sich sogar komplett vegan.

Fotos für den guten Zweck: Warum du jetzt Hummeln ablichten solltest

dpa und Ellen Schneider | 1. Juli 2024 Sommerliche Hummel-Challenge auch für Laien: Von Donnerstag an können die Insekten fotografiert und die Bilder per App hochgeladen werden - im Dienste der Wissenschaft.