- Ernährung und Rezepte
News
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“Die Bezeichnung Proteinriegel ist irreführend” – Wie gut sind vermeintlich gesunde Snacks wirklich?Energyballs, Nüsse und Proteinriegel: Snack-Hersteller bringen immer wieder Neues auf den Markt. Oft mit gesundem Anstrich. Was können die Snacks wirklich? -
Wegen drohender Gaskrise im Winter: Verbände fordern mehr BiotonnenOb vergammeltes Obst, Salatreste oder Grünschnitt: In Biotonnen werden organische Abfälle gesammelt, die in manchen Anlagen zur Gasgewinnung genutzt werden. Gas aus einer heimischen Quelle? Klingt gut. Nun wird die Forderung laut, mehr Biotonnen aufzustellen.
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“Müssen aufhören, die Klimakrise als ein Umweltthema zu betrachten”Sind die Kipppunkte der Erde einmal erreicht, drohen der Menschheit unaufhaltsame Veränderungen. Der Klimaforscher Johan Rockström warnt eindringlich davor – und verlangt „harte politische Entscheidungen“.
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Neue Papier-Batterie wird mit Wasser aktiviert – wie geht das?Falsch entsorgte Batterien werden als Elektroschrott schnell zu einem Umweltproblem. Schweizer Forscher:innen wollen mit einer Einwegbatterie aus Papier eine nachhaltige Alternative schaffen.
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“Kein richtiger Mann”: Wie männliche Hebammen mit Vorurteilen kämpfenHebammen sind auch in Deutschland hauptsächlich weiblich. In einem Interview erzählen zwei männliche Hebammen, mit welchen Vorurteilen sie in ihrem Alltag konfrontiert werden - und ob sie schon einmal aufgrund ihres Geschlechts abgewiesen wurden.
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Influencerin isst Weißen Hai für ein Video – nun ermittelt die PolizeiEine asiatische Influencerin hatte in einem Video einen weißen Hai gegrillt und gegessen. Die Polizei ermittelt nun. Weil die Tiere geschützt und bedroht sind, könnte ihr eine Haftstrafe drohen.
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Weniger Autos: Städte testen “Superblocks” für mehr KlimaschutzWeniger Autos - mehr Platz, Ruhe und Klimaschutz: Kommunen und Städte in Hessen erproben neue Mobilitätskonzepte. Vorbild ist dabei vor allem Barcelona. "Wir brauchen eine Verkehrswende und eine Klimawende", sagt eine Expertin.
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Schokolade ohne Kakao? Diese Startups halten das für eine gute IdeeKakaoproduktion bedeutet oft Kinderarbeit und Umweltzerstörung. Kakaofreie Schokolade könnte das Problem mindern. Für den richtigen Geschmack kommen kreative Lösungen zum Einsatz.
