- Ernährung und Rezepte
News
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Machte uns Fleisch wirklich zu den Menschen, die wir heute sind? Neue Studie weckt ZweifelHat uns Fleisch zu den Menschen gemacht, die wir heute sind? Archäologische Funde haben diese (etwas überspitzt zusammengefasste) These lange unterstützt. Doch eine neue Studie kommt zu einem anderen Ergebnis. -
„Ein verzerrter Eindruck von Unsicherheit hat sich ausgebreitet“: Mai Thi Nguyen-Kim bei Luisa NeubauerEgal ob Pandemie oder Klimaschutz – manche Menschen leugnen die Erkenntnisse der Wissenschaft. Das wurde in den letzten zwei Jahren so deutlich wie nie zuvor. Mai Thi Nguyen-Kim und Luisa Neubauer sprechen im Podcast über die Gründe des Missvertrauens.
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Annalena Baerbock fährt elektrisch – Robert Habeck nicht: Die Dienstwagen der Spitzenpolitiker:innenAutos und Klimaschutz passen nicht wirklich zusammen. Für welchen Dienstwagen also entscheiden sich die Minister:innen – vor allem die der Grünen? Gerade die Autowahl von Annalena Baerbock und Robert Habeck sorgt für Verwunderung.
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Niederlage für Start-Up: Pflanzendrink darf nicht „Milck“ heißenWeil die Bezeichnung Hanf-Milck® zu sehr an Milch erinnere, wurde ein Stuttgarter Start-Up verklagt. Jetzt fiel die Entscheidung des Gerichts.
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Utopia-Podcast: Von Bahn bis Fahrrad – so klappt Verreisen nachhaltig(er)Reisen ist für viele das Schönste im Leben. Für das Klima ist es oft ziemlich schädlich. Wir stellen Alternativen von Bus bis Nachtzug vor und verraten Tipps und Tricks, wie Verreisen nachhaltiger klappt.
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„Klimaneutral“: Wie gut sind die Klimaversprechen von IKEA, Google und Co.?„Klimaneutral“ hier, „Netto-Null“ dort – Unternehmen versprechen, ihre CO2-Emissionen zu senken und das Klima zu schützen. Doch Expert:innen kritisieren, dass dies oft nicht sehr glaubwürdig sei.
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Twitter-Thread zeigt, wie viel Plastik in Corona-Schnelltests steckt: Ist die Kritik berechtigt?Ein kleiner Teststreifen, umgeben von einer viel größeren Plastikhülle: Ein Post auf Twitter zeigt, wie ein Schnelltest von innen aussieht. Darunter hat sich viel Kritik zu den Umweltauswirkungen der Tests gesammelt – doch das Problem muss man von mehreren Seiten betrachten.
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Qualvolles Geschäft mit Pferdeblut: So leiden Islandpferde für deutsches SchweinefleischDamit wir billig Schweineschnitzel essen können, wird Pferden in Island auf grausame Weise Blut abgenommen. Das zeigen aktuelle Aufnahmen einer Tierschutzorganisation. Wir erklären, was Schweinefleisch mit Pferdeblut zu tun hat.
