- Ernährung und Rezepte
News
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“Extremes Beispiel”: Experten warnen vor Krankheiten, die Lebensmittel ausrottenDie Erderwärmung schreitet voran - das bleibt auch für die Lebensmittelproduktion nicht ohne Folgen. Zwei Experten erklären, was vor allem ein wachsender Pilz-Befall mit Getreide oder Bananen anstellen kann. -
Mit dem Deutschlandticket unterwegs: Unbedingt eine Regel beachtenSeit dem 15. August gibt es eine wichtige Regelung beim Deutschlandticket: Bei Zugausfällen oder -verspätungen können Reisende nun nicht mehr kostenlos auf einen Fernverkehrszug ausweichen.
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Klimawandel löst “beispiellose Veränderungen” im Wattenmeer ausExtremes Wetter, steigende Meeresspiegel und höhere Temperaturen im Zuge des Klimawandels setzen auch das Wattenmeer unter Druck, wie ein neuer Bericht zeigt. Forscher:innen sorgen sich um mehrere Auswirkungen.
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Cannabis: “Das ist eine Droge, die ein hohes Gefahrenpotenzial besitzt”Heute stimmt der Bundestag über die Legalisierung von Cannabis ab. Ärztepräsident Klaus Reinhardt warnt eindringlich vor der Substanz, die man nicht legalisieren könne.
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“Streiks im öffentlichen Nahverkehr – das sind auch Klimastreiks”Bei den angekündigten Warnstreiks im Nahverkehr protestiert auch Fridays for Future unter dem Namen "Wir fahren zusammen" mit Verdi. Warum die Klimabewegung sich Arbeiterprotesten anschließt.
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Gegrilltes Rind bis Bohnencurry: Gerichte, die der Artenvielfalt besonders schadenDass Fleisch schlecht fürs Klima ist, ist bekannt. Doch wie beeinflussen unsere Leibgerichte die Artenvielfalt?
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Verbraucherzentrale: Vorsicht vor verstecktem Alkohol in NahrungsmittelnWein kommt in Rotweinsauce und Rum in Rumkugeln vor. Das erwartet man. Aber auch, dass Alkohol in Fertigsuppen, Grillsaucen oder gar in Fertigkuchen steckt? Verbraucherschützer:innen klären auf.
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Camembert: Forschende warnen vor dem Aus der beliebten KäsesorteDer Camembert mit seiner flaumig-weißen Kruste und seinem weichen Kern ist einer der berühmtesten französischen Käse. Forschende erklären nun: Um den Pilzstamm für die Bearbeitung steht es nicht gut.
