- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Fruchtleder selber machen: Rezepte für den gesunden SnackFruchtleder selber zu machen ist unkompliziert. Dazu ist der leckere Snack gesünder als diverse Süßigkeiten. Mit unseren Rezepten kannst du verschiedene Variationen ausprobieren. -
Neapolitanische Pizza: Mit diesem Rezept gelingt sie auch zu HauseDie neapolitanische Pizza hebt sich durch ihren speziellen Teig von anderen regionalen Varianten ab. Wir erklären dir, wodurch er sich auszeichnet und wie du zu Hause selbst neapolitanischen Pizzateig zubereiten kannst.
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Baozi: Rezept für vegane gedämpfte TeigtaschenBaozi sind gefüllte Hefeklöße aus der chinesischen Küche. Klassische Rezepte enthalten meist Schweinefleisch, aber es gibt auch Varianten mit Gemüsefüllung. Wir zeigen dir ein Rezept für vegane Baozi aus dem Dampfkochtopf.
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Kein Geld für Tampons: Warum wir etwas gegen Periodenarmut tun müssenEssen oder Tampons: Was würdest du tun, wenn du vor dieser Wahl stehen würdest? Lieber hungern oder lieber bluten? Ein Dilemma, das bei uns in Deutschland zu viele Menschen trifft. Periodenarmut berührt ein Tabu-Thema, das mehr Aufmerksamkeit verdient hat.
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Cime di rapa: So verwendest du den apulischen StängelkohlCime di rapa sind Blattgemüse, die geschmacklich an Brokkoli erinnern. Wo und wann der Stängelkohl wächst und wie du ihn in Deutschland bekommst, erfährst du hier. Außerdem stellen wir dir ein typisches apulisches Rezept vor.
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Nachhaltige Skateboards und Longboards: die besten MarkenSkateboarden hat einen regelrechten Boom erfahren. Die Begeisterung für das Skateboard teilen nicht nur Familienväter mit ihren Kindern, es gibt auch zunehmend weibliche Skaterinnen. Utopia zeigt dir, welche Marken nachhaltige Boards anbieten.
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Kürbis-Rösti mit veganem Joghurt-Dip: Ein einfaches RezeptEin Kürbis-Rösti ist ein sättigendes Gericht, das du aus regionalen Zutaten zubereiten kannst. Wir stellen dir ein Rezept für den Rösti sowie einen dazu passenden Dip vor.
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Kaugummi: Frischer Atem – dank ErdölFalls du gerade einen Kaugummi kaust, solltest du jetzt aufpassen, dass er dir nicht im Hals stecken bleibt: Was du da im Mund hast, ist vor allem Erdöl mit künstlichen Zusatzstoffen.
