- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Veganes Lemon Curd: Ein Rezept zum SelbermachenVeganes Lemon Curd ist ein cremiger Aufstrich mit frischem Zitrusaroma. Statt Butter und Ei enthält dieses vegane Lemon Curd Kokosmilch und Stärke – und natürlich viele Zitronen. -
Karottenmarmelade: Rezept für Moraba HavijDieses Rezept für die persische Karottenmarmelade Moraba Havij stammt aus dem Iran und gelingt ganz einfach. Die leuchtend orange Marmelade mit exotischem Geschmack bringt Urlaubsgefühle auf den Frühstückstisch.
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Geld anlegen: Was ist ein grüner Fonds?Die Idee eines Fonds ist einfach: Du legst dein Geld in die Hände von Fondsmanager:innen, die es ihrerseits für dich
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Beta-Glucan: Der besonders gesunde BallaststoffBeta-Glucan fällt unter den Ballaststoffen besonders positiv auf – das liegt an seiner speziellen Wirkung auf Blutzucker, Cholesterinspiegel und Co. Hier erfährst du mehr zu seinen Merkmalen und Effekten.
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Gerstenmehl: So kannst du es verwendenFragst du dich, was du mit Gerstenmehl in der Küche zubereiten kannst? Wir geben dir Ideen dafür ud zeigen dir außerdem die Eigenschaften von Gerstenmehl.
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Fruchtspiegel: Einfaches Rezept für Torten und DessertsFruchtspiegel runden feine Torten und Desserts ab. Sie machen nicht nur optisch etwas her, sondern schmecken auch leicht und fruchtig. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept ohne Gelatine.
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Vegane Pfannkuchen: leckeres Rezept ohne Milch und EiPfannkuchen ohne Milch und Ei – geht das? Und ob das geht! Wir zeigen dir ein leckeres Rezept, mit dem du vegane Pfannkuchen ganz ohne tierische Produkte zubereiten kannst. Denn zu Ei, Milch und Butter gibt es gute Alternativen.
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Japandi: Das ist der japanisch-skandinavische EinrichtungsstilJapandi bezeichnet eine Mischung aus dem japanischen und dem skandinavischen Einrichtungsstil. Wir erklären dir, was den Stil auszeichnet und wie du ihn nachhaltig umsetzen kannst.
