Ratgeber

Magnesium in Lebensmitteln: Magnesiumhaltige Nahrungsmittel, die du kennen solltest

Helena Maier | 21. November 2023 Um Magnesiummangel vorzubeugen, musst du nicht zu künstlichen Präparaten greifen. Die folgenden Lebensmittel mit Magnesium kannst du ganz einfach in deinen Speiseplan integrieren.

Nachhaltiges Handy: Das sind die besten Modelle – und darauf musst du achten

Lena Rauschecker | 21. November 2023 Smartphones sind aus unserem Leben nicht wegzudenken – doch die Produktion ist problematisch und die Lebensdauer der meisten Geräte kurz. Utopia zeigt dir, welche Handys nachhaltiger und fairer hergestellt werden.

Speisestärke-Ersatz: Alternative Bindemittel zum Backen und Kochen

Julia Kloß | 21. November 2023 Für Speisestärke findet sich Ersatz ganz einfach: Das Bindemittel kannst du durch verschiedene Alternativen ersetzen. Fünf davon lernst du hier kennen.

Konfliktrohstoffe im Smartphone: Was die Handyproduktion so problematisch macht

Lena Rauschecker | 21. November 2023 Alle 15 Minuten schauen wir aufs Handy. Doch obwohl wir das Smartphone ständig in der Hand haben, wissen die meisten nicht, aus welchen Materialien es gefertigt ist. Wir klären, welche Rohstoffe in deinem Handy verbaut sind – und warum du damit Kinderarbeit, bewaffnete Konflikte und massive Umweltzerstörung in Kauf nimmst.

Walnusspesto: Mit diesem Rezept verfeinerst du deine Pasta

Pascal Thiele | 20. November 2023 Walnusspesto ist gesund, lecker und dank heimischer Walnüsse auch regional und nachhaltig. Mit unserem Rezept kannst du das leckere Pesto ganz einfach zubereiten und variieren.

Kräuterzigarette: Wieso du auf den Tabakersatz verzichten solltest

Philipp Multhaupt | 20. November 2023 Viele Raucher:innen halten Kräuterzigaretten für weniger schädlich als herkömmlichen Tabak – hauptsächlich, weil sie kein Nikotin enthalten. Der Gesundheit schaden sie aber trotzdem.

Sauerkraut würzen: So schmeckt es am besten

Pascal Thiele | 20. November 2023 Wenn dir Sauerkraut bloß mit Salz etwas zu fad ist, kannst du es anders würzen und so lecker variieren. Wir stellen dir verschiedene Varianten vor.

Glutenfreies Mehl: Alternativen zu Weizenmehl

Annika Reketat | 20. November 2023 Wenn du auf glutenfreies Mehl statt gewöhnlichem Weizenmehl setzt, hast du im Markt inzwischen eine große Auswahl. Wir stellen dir verschiedene glutenfreie Mehle als Alternativen vor.