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Ratgeber
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Chinesischer Gurkensalat mit gequetschten Gurken: So geht’sDas Besondere an chinesischem Gurkensalat sind die zerquetschten Gurken. Durch das Quetschen wird die leichte Speise besonders knackig, erfrischend und aromatisch. Wir zeigen dir ein Rezept für die gesunde Beilage.
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Poha: Ein ayurvedisches Frühstücksrezept
Poha ist ein herzhaftes Frühstücksgericht aus der ayurvedischen Küche. Die Grundlage bilden immer Reisflocken – alle anderen Zutaten lassen sich vielseitig abwandeln. Wir stellen dir ein traditionelles Rezept vor.
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Mikroplastik im Bier? Öfter der Fall, als du denkst
Mikroplastik im Bier ist keine Seltenheit: In den meisten Großbrauereien kommt Mikroplastik sogar als Hilfsmittel zur Anwendung. Hintergründe zu diesem Phänomen erfährst du hier.
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Comfort Binge: Gut für die Seele, schlecht fürs Klima
Comfort Binge bezeichnet das Phänomen, dass Menschen immer wieder dieselben Lieblingsserien schauen. Für das Klima ist das ständige Streamen von Serien schädlich. Machen wir trotzdem weiter damit, weil es gut für unsere Seele ist?
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Rauchmelder prüfen: So einfach sorgst du für mehr Sicherheit
Regelmäßig den Rauchmelder zu prüfen ist enorm wichtig, damit du zu Hause sicher bist. Wie du dabei vorgehst und welche Punkte du besonders beachten musst, erfährst du hier.
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Brotteig einfrieren: Kann man danach noch damit backen?
Brotteig einfrieren erlaubt dir, ein leckeres und frisches Brot zu essen, ohne dafür stundenlang in der Küche zu stehen. Was du dabei beachten musst, erfährst du hier.
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Berliner aus dem Backofen: So gelingen Krapfen ohne Fritteuse
Traditionell werden Berliner in Fett ausgebacken, also frittiert. Wir zeigen dir, wie du ohne Fritteuse ganz einfach Berliner im Backofen backen kannst.
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Jackfruit zubereiten: Frisch oder aus der Dose
Jackfruit zuzubereiten geht einfach und schnell, ob frisch oder aus der Dose. Nur auf eins musst du achten: Um Jackfruit als Fleischersatz zu benutzen, musst du unreife Jackfruit benutzen.
