- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Rüblikuchen: Rezept aus der SchweizRüblikuchen stammt ursprünglich aus der Schweiz, wo er traditionell mit Mandeln und Eischnee zubereitet wird. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für den saftigen Kuchenklassiker. -
Frühlingshafter Spargel-Flammkuchen: Rezept mit grünem oder weißem SpargelSpargel-Flammkuchen ist die perfekte Rezeptidee für die Stangen, wenn du genug von Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise hast. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für Flammkuchen mit Spargel – inklusive veganer Variante.
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Zellulose: Wie nachhaltig ist der Baustoff?Zellulose befindet sich in pflanzlichen Zellen. In der Baustoffindustrie kommt Zellulose als ökologischer Dämmstoff zum Einsatz. Wir erklären dir, was es darüber zu wissen gibt.
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Öko-Test prüft Neurodermitis-Cremes für Kinder: Einige sind zu empfehlenWenn die Haut juckt und brennt, kann eine gute Hautpflege Erleichterung verschaffen. Öko-Test hat 21 Lotionen für empfindliche Kinderhaut getestet. Fast die Hälfte der Cremes können die Tester:innen empfehlen, doch vier Produkte fallen wegen Paraffinen und Silikonen durch.
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Kinderbäder bei Öko-Test: Bekannte Marken mit problematischen InhaltsstoffenKinder lieben es zu baden – besonders, wenn sich in der Badewanne riesige Schaumberge türmen. Öko-Test hat 21 Badezusätze für Kinder getestet. In der Mehrzahl der Bäder können Kinder unbesorgt plantschen, einige Produkte bekannter Marken enthalten jedoch problematische Inhaltsstoffe.
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Fahrradtaschen-Test: Alle Testsieger von Ortlieb, Vaude & Co.Fahrradtaschen sind praktische Helfer auf Radtouren oder im Alltag – doch nicht alle Produkte sind empfehlenswert. Stiftung Warentest fand 2019 zum Beispiel bedenkliche Weichmacher in mehreren Taschen. Eine "gute" Tasche für das Rad gibt es dafür schon für ca. 30 Euro.
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Gochujang: So verwendest du die scharfe WürzpasteGochujang ist eine wichtige Zutat in der koreanischen Küche. Wir stellen dir ein einfaches und schnelles Nudelrezept vor, das du mit der Würzpaste zubereiten kannst.
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Gaskraftwerk: Ist der Strom aus Erdgas nachhaltig?Gaskraftwerke setzen Treibhausgase frei, dennoch nehmen sie bei der Energiewende eine besondere Stellung ein. Worum es dabei geht und wie nachhaltig die Methode ist, liest du hier.
