- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Weiße Mousse au Chocolat: Klassisches und veganes RezeptWeiße Mousse au Chocolat ist ein süßes und cremiges Dessert. Wie du die fluffige Nachspeise vegetarisch und auch vegan zubereiten kannst, erfährst du hier. -
Warum du die Küchenrolle aus deinem Leben verbannen solltestDie Sahne kippt um, beim Braten spritzt Fett auf die Küchenplatte, man will die Fenster putzen oder Fleisch trocken tupfen – die Küchenrolle ist immer dabei. Doch wie ökologisch sinnvoll ist Küchenpapier und welche Alternativen gibt es?
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Feuerwerk entsorgen: Das musst du dabei beachtenAbgebranntes Feuerwerk bleibt häufig auf der Straße liegen – dabei ist das vielerorts gar nicht erlaubt. Das musst du beachten, wenn du benutztes und unbenutztes Feuerwerk oder Blindgänger entsorgen willst.
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Pak-Choi-Salat mit Apfel: Rezept mit viel GemüseDu kannst Pak Choi zu einem knackigen Salat verarbeiten. Hier bekommst du das passende Rezept für die bekömmliche Kohlsorte, die ein leichtes Senfaroma besitzt.
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Kupfersulfat, Strontium & Co: Diese Chemikalien machen ein Feuerwerk farbenfrohDas Feuerwerk ist eine typische Silvester-Tradition und begeistert viele Menschen. Doch warum explodieren Raketen und Co. so bunt? Welche ökologischen Auswirkungen hat ein Feuerwerk? Und welche kreativen Alternativen gibt es für die Silvesterfeier?
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Spitzkohlgemüse: Rezept für leckere BeilageSpitzkohlgemüse ist eine leckere und schnelle Beilage für deftige Gerichte. Hier findest du ein einfaches Rezept für die zarte und milde Kohlsorte.
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Entscheidungen treffen: Mit diesen 4 Tipps klappt’sWir treffen etwa 20.000 Entscheidungen jeden Tag. Die meisten blitzschnell und ohne es mitzubekommen. Andere wiederum fallen schwer. Wir zeigen dir Methoden, die dir helfen Entscheidungen zu treffen.
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Marktcheck: Diese Tricks gibt es bei fleischfreien ErsatzproduktenFleischfreie Ersatzprodukte scheinen umweltfreundlich und gesund zu sein. Das ist allerdings nicht immer der Fall. Der SWR-Marktcheck deckt auf, mit welchen Tricks du als Konsument:in rechnen musst.
