Bio

Sprossen ziehen: So einfach gelingt es

Victoria Scherff | 8. August 2023 Knackige Sprossen aus Alfalfa, Linsen oder Mungobohnen sind hochwertige vitamin- und mineralstoffreiche Lebensmittel. Sprossen kannst du ganz einfach zu Hause selbst ziehen.

Michael Lessmann: „Es bringt nichts, an Verbraucher Nachhaltigkeitsthemen zu kommunizieren, die diese nicht hören wollen“

Sibylle Reuter | 25. Juli 2023 Ritter Sport Schokolade ist für ihre quadratische Form und für flotte Werbesprüche bekannt. Dass sie auch nachhaltig ist, wissen die wenigsten. Was sich beim Familienunternehmen über die Jahre in puncto Nachhaltigkeit getan hat und wo der Weg hinführt – darüber spricht der UTOPIA-Podcast Grüne Wiese mit Michael Lessmann von Ritter Sport.

Kirschen einfrieren: So bleiben sie nach dem Auftauen lecker

Julia Kloß | 23. Juli 2023 Kirschen einzufrieren ist eine gute Lösung, wenn du zu viele davon übrig hast, um sie alle gleich frisch zu essen. Wir zeigen dir, was du beim Einfrieren der süßen Früchte beachten solltest.

Johannisbeersirup: So einfach machst du ihn selbst (Rezept)

Chantal Gilbrich | 13. Juli 2023 Johannisbeersirup ist zu jeder Jahreszeit eine leckere Erfrischung. Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du ihn unkompliziert selber machen kannst.

Erdbeeren einfrieren: So schmecken die süßen Früchte länger

Sarah Beekmann | 12. Juli 2023 Du kannst Erdbeeren einfach einfrieren und dir so das Aroma des Sommers bewahren. Du kannst ganze Früchte oder Püree aus Erdbeeren durch das Einfrieren haltbar machen. Wie es geht, erfährst du hier.

Kirschsirup selber machen: Einfaches Rezept mit 3 Zutaten

Julia Kloß | 7. Juli 2023 Fruchtigen Kirschsirup musst du nicht kaufen, sondern du kannst ihn auch selber herstellen. Du brauchst dafür nur drei Zutaten und ein paar Küchenutensilien.

Warum die Erdbeere eine Nuss ist

Daniela Staber | 22. Juni 2023 Dass die Erdbeere eine Nuss ist, klingt erst mal befremdlich, deutet ihr Name doch auf eine Beere hin. Wie sich die Erdbeere wirklich botanisch zuordnen lässt, erfährst du in diesem Artikel.

Erdbeere schimmelt: Muss die ganze Schale in den Müll?

Pascal Thiele | 5. Juni 2023 Befindet sich auf einer Erdbeere Schimmel, musst du nicht gleich die ganze Schale wegschmeißen. Du solltest jedoch gut aufpassen, was du noch isst. Darauf solltest du achten.