| Nach 100 Tagen zieht die Supermarktkette Penny Bilanz beim "krummen Gemüse", und diese Bilanz fällt ziemlich überraschend aus. Weiterlesen
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Bio
Bio? Klingt gut. Und ist es auch: „Bio-“ ist nämlich eine gesetzlich geschützte Vorsilbe – aber nur bei Lebensmitteln. Dort garantiert das EU-Bio-Siegel (weiße Sterne auf grünem Grund), dass die Produkte aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen, nicht gentechnisch verändert und ohne Einsatz chemisch-synthetischer Pflanzenschutzmittel oder Dünger produziert wurden (Details hier). Bio-Produkte enthalten meist auch weniger Lebensmittelzusatzstoffe. Perfekt ist Bio nicht: Bio-Produkte aus fernen Ländern sind nicht nachhaltig, und Quatsch-Produkte bleiben auch mit Bio-Siegel Quatsch. Unter dem Schlagwort „Bio“ berichtet Utopia hier von Bio-Produkten, Bio-Trends, Bio-Sinn und -Unsinn.
Diese 5 Produkte kompostieren „sich selbst“
| Zahnbürste, Stifte, Plastikverpackungen – die allermeisten Alltagsgegenstände landen nach einer gewissen Benutzungszeit im Müll – und damit endet ihr Leben. Bei diesen fünf Produkten sieht es anders aus: Sie zersetzen sich auf dem Kompost und gehen somit zurück in den biologischen Kreislauf. Weiterlesen
TV-Tipp: „Inwieweit kann man guten Gewissens Rindfleisch essen?“
| Hat unser Fleischkonsum dazu beigetragen, dass wir uns zu dem entwickeln konnten, was wir heute sind? Wie viel Rindfleisch verträgt die Umwelt? Und wirkt sich zu viel Fleisch negativ auf unsere Gesundheit aus? Weiterlesen
So sieht Einkaufen im Unverpackt-Laden aus: 10 Beispiele
| Einzeln verpacktes Sushi, Ganzkörper-Plastik-Gurke oder mehr Verpackung als Tomaten: Immer mehr Menschen regen sich über den Verpackungswahnsinn im Supermarkt auf. Deutschlandweit machen verpackungsfreie Supermärkte vor, dass es auch anders geht. Weiterlesen
BDIH – Kontrollierte Naturkosmetik
| Das BDIH-Siegel kennzeichnet kontrollierte Naturkosmetik wie Shampoo, Deo oder Make-up. Doch ist es wirklich vertrauenswürdig? Weiterlesen
Der Freiluftsupermarkt: Hier kannst du dein Gemüse selbst ernten
| Regional, Bio und verpackungsfrei: Im sogenannten Freiluftsupermarkt in Freiham bei München kann man seine Lebensmittel selbst vom Feld ernten. Auf etwa einem Hektar Land wachsen hier in einem offenen Garten Salate, Tomaten, Zucchini und mehr. Gegen eine Spende darf nach Belieben geerntet werden. Weiterlesen
Besseres Tierfutter: Bio, vegan oder selbstgemacht?
| Hufe von Rindern, Borsten vom Schwein, Federn vom Huhn: das und viel mehr steckt in Tierfutter – und muss noch nicht einmal so gekennzeichnet werden. Utopia zeigt, warum Bio-Tierfutter besser ist, ob Katze und Hund potenzielle Veganer sind und was es eigentlich mit dem Barfen auf sich hat. Weiterlesen
Essen mit der Jahreszeit: Ist saisonales Gemüse wirklich besser?
| Saisonales Gemüse aus der Region: Wenn Erdbeeren, Spargel oder Kohlrabi so angepriesen werden, kann man nichts falsch machen. Oder? Wie gut ist saisonales Gemüse wirklich? Utopia stellt Pro und Contra gegenüber. Weiterlesen