- Ernährung und Rezepte
Bio
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Michael Lessmann: „Es bringt nichts, an Verbraucher Nachhaltigkeitsthemen zu kommunizieren, die diese nicht hören wollen“Ritter Sport Schokolade ist für ihre quadratische Form und für flotte Werbesprüche bekannt. Dass sie auch nachhaltig ist, wissen die wenigsten. Was sich beim Familienunternehmen über die Jahre in puncto Nachhaltigkeit getan hat und wo der Weg hinführt – darüber spricht der UTOPIA-Podcast Grüne Wiese mit Michael Lessmann von Ritter Sport. -
Kirschen einfrieren: So bleiben sie nach dem Auftauen leckerKirschen einzufrieren ist eine gute Lösung, wenn du zu viele davon übrig hast, um sie alle gleich frisch zu essen. Wir zeigen dir, was du beim Einfrieren der süßen Früchte beachten solltest.
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Johannisbeersirup: So einfach machst du ihn selbst (Rezept)Johannisbeersirup ist zu jeder Jahreszeit eine leckere Erfrischung. Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du ihn unkompliziert selber machen kannst.
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Kirschsirup selber machen: Einfaches Rezept mit 3 ZutatenFruchtigen Kirschsirup musst du nicht kaufen, sondern du kannst ihn auch selber herstellen. Du brauchst dafür nur drei Zutaten und ein paar Küchenutensilien.
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Warum die Erdbeere eine Nuss istDass die Erdbeere eine Nuss ist, klingt erst mal befremdlich, deutet ihr Name doch auf eine Beere hin. Wie sich die Erdbeere wirklich botanisch zuordnen lässt, erfährst du in diesem Artikel.
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Biologische Landwirtschaft: Darum ist Bio aktiver KlimaschutzBiologische Landwirtschaft ist ein wichtiger Baustein im Kampf gegen den Klimawandel. Wir klären, warum das so ist und wie der Konsum von Bio-Produkten dabei helfen kann.
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Faire Jeans: Warum diese 4 Modelabels besser sind als deine LieblingsmarkeOb eine Jeans gut aussieht, sehen wir auf den ersten Blick. Wo und unter welchen Bedingungen sie hergestellt wurde, wissen wir meist nicht. Utopia stellt Labels vor, die beides können: stylische Jeans und nachhaltige, transparente Produktion.
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Für Kokosmilch und Co: Wie Affen als Erntehelfer missbraucht werdenDie Tierschutzorganisation Peta hat 2020 ein Video veröffentlicht, das erschreckende Szenen zeigt: Zu sehen ist, wie angekettete Affen Kokosnüsse von Palmen holen. Aus den Nüssen werden Kokosmilch, Kokoswasser und andere Kokosprodukte hergestellt, die auch heute noch in Deutschland verkauft werden.
