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Es gibt unzählige Brotrezepte – die meisten davon sind nicht schwer und gleichzeitig holst du dir den Duft von frischgebackenem Brot in die eigenen vier Wände. Hier findest du unsere Rezeptesammlung zum Thema Brotbacken. Weiterlesen
Brot auftauen ohne dass es gleich hart wird – gar nicht so leicht. Doch mit unseren Tricks schmeckt das eingefrorene Brot schnell wieder frisch. Am besten klappt das, wenn du schon beim Einfrieren vorsorgst. Weiterlesen
Ein Pfannenbrot ist schnell gemacht und kommt ohne Backofen und Hefe aus. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für selbstgemachtes Pfannenbrot. Weiterlesen
Dinkelbrot ist nahrhaft und lässt sich leicht selber backen. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept, mit dem du dein eigenes Dinkelbrot backen kannst. Weiterlesen
Fladenbrot darf beim Grillen und zu Dips nicht fehlen und du kannst es leicht selber machen. Ein einfaches Rezept für türkisches Fladenbrot mit und ohne Hefe findest du bei uns. Weiterlesen
Brot backen, Obst einwecken, Gurken einlegen oder Kohl fermentieren – für unsere Großeltern selbstverständlich und heute ein wieder entdeckter Trend. Selber machen ist beliebt, macht Spaß und schmeckt oft besser. Weiterlesen
Baguette backen ist nicht schwer: In etwa einer halben Stunde kannst du ein klassisches französisches Baguette selber machen. Unser Hefe-Rezept klappt mit Milch oder mit Wasser. Weiterlesen
Zu viel Brot einkauft oder du möchtest einen kleinen Vorrat anlegen? Dann kannst du es einfrieren. Wie das auch ohne Plastik funktioniert, erfährst du in unseren praktischen Tipps. Weiterlesen
