Brot

Römertopf: Brot backen im Tontopf

Im Tontöpfen wie dem Römertopf Brot zu backen, gelingt selbst Hobby-Bäckern mit zwei linken Händen. Denn die Töpfe haben viele Vorteile, die gerade Anfängern das Brotbacken erleichtern. Mit unserem Rezept backst du ein leckeres, saftiges Dinkel-Roggenbrot. Weiterlesen


Pumpernickel: Warum das Brot so gesund ist

Pumpernickel ist das vielleicht gesündeste Brot der Welt. Das liegt vor allem an den Zutaten, die in das Brot kommen. Noch dazu schmeckt Pumpernickel etwas süßlich und ist auch deshalb sehr beliebt. Doch nicht jedes Pumpernickel ist so gesund... Weiterlesen