Knoblauchbrot: So einfach machst du es selbst
Knoblauchbrot kannst du unkompliziert zuhause selbst zubereiten. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept mit wenigen Zutaten, das sowohl für den Backofen als auch den Grill geeignet ist. Weiterlesen
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Brot
Deshalb vertragen viele Menschen kein Brot mehr
Brot-Unverträglichkeit muss nicht immer etwas mit Gluten oder Weizen zu tun haben. Einer Studie zufolge hat die Ruhezeit des Brotteigs einen Einfluss darauf, wie bekömmlich Brot ist. Weiterlesen
Brotgewürz: 3 Varianten zum Selbermachen
Mit dem passenden Brotgewürz kannst du aromatische Brote zubereiten. Wir stellen dir drei Varianten vor, die du ganz einfach in deiner eigenen Küche nachmachen kannst. Weiterlesen
Die besten plastikfreien Brotdosen – aus Edelstahl, Glas & Holz
Wer sein Mittagessen in der Brotdose mitnimmt, spart Verpackungsmüll und macht schon vieles besser. Aber es gibt längst plastikfreie Alternativen zur klassischen „Tupperdose“: Brotboxen aus Edelstahl, Glas und sogar Holz sind langlebig und schadstofffrei. Weiterlesen
Richtig einfrieren – die besten Tipps für Brot, Obst & Gemüse
Richtiges Einfrieren ist eine Kunst für sich! Hier erfährst du, wie du Brot und andere Grundnahrungsmittel sowie verschiedene Gemüse- und Obst-Sorten am besten einfrierst. Weiterlesen
Pumpernickel: Warum das Brot so gesund ist
Pumpernickel ist das vielleicht gesündeste Brot der Welt. Das liegt vor allem an den Zutaten, die in das Brot kommen. Noch dazu schmeckt Pumpernickel etwas süßlich und ist auch deshalb sehr beliebt. Doch nicht jedes Pumpernickel ist so gesund... Weiterlesen
Verpackungsfrei einkaufen beim Bäcker – so geht’s! 🍞🥖 🥐
Brot und Brötchen? Kommen dir nicht mehr in die Tüte! Sondern ab sofort in deinen praktischen Brotbeutel. Mit den nachhaltigen Stofftaschen trägst du wirksam dazu bei, Müll zu vermeiden. Weiterlesen
Gemüse und Brötchen müllfrei einkaufen: der Praxistest mit dem Stoffbeutel
Verpackungsmüll sollten wir so gut es geht vermeiden – zum Beispiel, indem wir beim Einkaufen lose Waren in wiederverwendbare Taschen füllen. Wir haben es ausprobiert. Weiterlesen