Essen

Zink: Alles, was du über das Spurenelement wissen musst

Silke Neumann | 18. März 2022 Das Spurenelement Zink ist vielen geläufig, weil es in manchen Präparaten zur Stärkung des Immunsystems – gerne in Kombination mit Vitamin C – eingesetzt wird. Auch Zinksalbe ist oft ein fester Bestandteil der Hausapotheke. Doch wofür brauchen wir Zink eigentlich?

E471: Was du als Veganer:in darüber wissen solltest

Stephanie Reinarz | 6. März 2022 E471 kommt in vielen Lebensmitteln zum Einsatz. Wir zeigen dir, was du über diesen Zusatzstoff wissen solltest und warum er besonders bei vegan lebenden Menschen für Unklarheit sorgen kann.

Käserinde mitessen oder nicht? Das solltest du wissen

Sarah Gairing | 6. März 2022 Ob du die Käserinde mitessen kannst, hängt von verschiedenen Faktoren ab. Hier erfährst du, wann du besser auf die Käserinde verzichten solltest und wann du sie bedenkenlos mitessen kannst.

Vitalstoffe sind wichtig: Wie du genug davon zu dir nimmst

Marie-Theres Bauer | 5. März 2022 Vitalstoffe sind sehr wichtig für deine Gesundheit. Was Vitalstoffe überhaupt sind und mit welchen Nahrungsmitteln du genug davon zu dir nimmst, erfährst du hier.

Cellular Agriculture: Die Zukunft der Landwirtschaft?

Miriam Rinderle | 27. Februar 2022 Cellular Agriculture ist ein Prozess, der landwirtschaftliche Produkte aus Zellkulturen im Labor erzeugt. Hier erfährst du, wie Cellular Agriculture genau funktioniert und welche Vor- und Nachteile damit verbunden sind.

Nährstoffmangel: Woran du ihn erkennst und was du dagegen tun kannst

Sophie Singer | 24. Februar 2022 Nährstoffmangel sind verbreiteter, als du vielleicht meinst. Oft nehmen viele den Mangel gar nicht wahr – das hat Folgen. Wie sich ein Mangel äußert und wie du ihn vermeiden oder beheben kannst, zeigen wir dir hier.

Diese 9 Lebensmittel sind gut fürs Herz

Stephanie Reinarz | 23. Februar 2022 Lebensmittel, die gut fürs Herz sind, kannst du ganz einfach in deine Ernährung einbauen. In diesem Artikel zeigen wir dir, welche dazugehören und geben dir gesunde Rezeptvorschläge.

Zimtapfel: Herkunft, Verwendung und regionale Alternativen

Eva Seipel | 22. Februar 2022 Der Zimtapfel ist eine tropische Frucht. Wir erklären dir mehr zu Geschmack, Aussehen, Herkunft und Nachhaltigkeit der süßlich-würzigen Obstsorte Cherimoya.