Essen
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Phosphate im Döner: EU diskutiert über VerbotIm EU-Parlament ist eine hitzige Diskussion entbrannt – und zwar über Döner. Hintergrund: Ein Ausschuss will den Einsatz von Phosphaten im Dönerfleisch verbieten. Einige Politiker sehen damit das Ende des Döners nahen.
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Ernährung: Frankreich führt Lebensmittel-Ampel ein
Kunden in Frankreich können demnächst leichter erkennen, wie gesund oder ungesund bestimmte Produkte im Supermarkt sind – das Land führt nämlich eine Lebensmittel-Ampel ein. Zwar ist der „Nutri Score“ nicht verpflichtend, viele große Handelsketten machen jedoch mit.
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Stabmixer bei Öko-Test: Welcher Pürierstab überzeugt im Test?
Stabmixer sind aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Zwölf Pürierstäbe hat Öko-Test jetzt im Labor und in der Praxis untersucht. Nur jedes zweite Produkt überzeugte im Test. Die anderen enthalten umstrittene Inhaltsstoffe, die ins Essen gelangen können.
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Rewe: Supermarkt testet Alternativen zu Obsttüten aus Plastik
Rewe und viele andere Supermärkte haben sich von der Plastiktüte verabschiedet – in den Obst- und Gemüseabteilungen bieten sie aber noch immer dünne Plastiktüten an. In ausgewählten Filialen testet Rewe nun, ob es auch ohne die Beutel geht.
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„Avocado Light“: So unsinnig ist die neue Diät-Avocado
Ein spanisches Unternehmen hat eine neue Avocado-Sorte entwickelt, die 30 Prozent weniger Fett haben soll. Warum die kalorienarme Avocado keine gute Idee ist.
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Welthunger-Index: Kriege und Klimawandel verstärken den Hunger
Der Kampf gegen den weltweiten Hunger macht insgesamt zwar Fortschritte – dennoch stieg im vergangenen Jahr die Zahl der Hungernden an. Bewaffnete Konflikte, die Folgen des Klimawandels und soziale Ungleichheit sind demnach die größten Hungertreiber.
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Höhle der Löwen: Verbraucherzentrale warnt vor gefeierten Bio-Kapseln
In der Fernsehshow „Die Höhle der Löwen“ kam das Nahrungsergänzungsmittel „Veluvia“ gut an – eine Verbraucherschutzorganisation warnt nun jedoch vor den Kapseln.
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McDonalds testet veganen Burger
Bei McDonalds gibt es in vielen Ländern zwar einen Veggieburger, eine entsprechende Alternative für Veganer fehlt jedoch. Nun testet McDonalds zum ersten Mal einen Burger ganz ohne Fleisch, Käse oder andere tierische Produkte – allerdings zunächst nur in Finnland.
