Essen

Schwere Tierrechts-Verstöße bei Fleischlieferant von McDonald’s

Stefanie Jakob | 6. Dezember 2017 Tierquälerei, mangelnde Hygiene, Gesetzesverstöße – in einem Dürener Schlachthof haben Tierschützer grausame Zustände dokumentiert. McDonald’s war ein Großkunde des Betriebs.

So naschst du dich gesund und sicher durch den Advent

Utopia Team | 1. Dezember 2017 Seit Wochen stehen in den Supermärkten wieder Paletten von Lebkuchen und Zimtsternen. Damit du Zuhause auch wirklich Gutes genießt, hat Utopia ein paar Tipps.

Phosphate im Döner: EU diskutiert über Verbot

Nadja Ayoub | 30. November 2017 Im EU-Parlament ist eine hitzige Diskussion entbrannt – und zwar über Döner. Hintergrund: Ein Ausschuss will den Einsatz von Phosphaten im Dönerfleisch verbieten. Einige Politiker sehen damit das Ende des Döners nahen.

Ernährung: Frankreich führt Lebensmittel-Ampel ein

Nadja Ayoub | 9. November 2017 Kunden in Frankreich können demnächst leichter erkennen, wie gesund oder ungesund bestimmte Produkte im Supermarkt sind – das Land führt nämlich eine Lebensmittel-Ampel ein. Zwar ist der „Nutri Score“ nicht verpflichtend, viele große Handelsketten machen jedoch mit.

Stabmixer bei Öko-Test: Welcher Pürierstab überzeugt im Test?

Sven Christian Schulz | 27. Oktober 2017 Stabmixer sind aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Zwölf Pürierstäbe hat Öko-Test jetzt im Labor und in der Praxis untersucht. Nur jedes zweite Produkt überzeugte im Test. Die anderen enthalten umstrittene Inhaltsstoffe, die ins Essen gelangen können.

Rewe: Supermarkt testet Alternativen zu Obsttüten aus Plastik

Nadja Ayoub | 26. Oktober 2017 Rewe und viele andere Supermärkte haben sich von der Plastiktüte verabschiedet – in den Obst- und Gemüseabteilungen bieten sie aber noch immer dünne Plastiktüten an. In ausgewählten Filialen testet Rewe nun, ob es auch ohne die Beutel geht.

„Avocado Light“: So unsinnig ist die neue Diät-Avocado

Nadja Ayoub | 23. Oktober 2017 Ein spanisches Unternehmen hat eine neue Avocado-Sorte entwickelt, die 30 Prozent weniger Fett haben soll. Warum die kalorienarme Avocado keine gute Idee ist. 

Welthunger-Index: Kriege und Klimawandel verstärken den Hunger

Annika Flatley | 13. Oktober 2017 Der Kampf gegen den weltweiten Hunger macht insgesamt zwar Fortschritte – dennoch stieg im vergangenen Jahr die Zahl der Hungernden an. Bewaffnete Konflikte, die Folgen des Klimawandels und soziale Ungleichheit sind demnach die größten Hungertreiber.