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Erdbeeren richtig lagern: So bleiben sie länger frisch
Von Leonie Barghorn |
16. Mai 2024
Erdbeeren sind sehr empfindlich und leicht verderblich. Deshalb ist es wichtig, Erdbeeren richtig zu lagern. Wie sie am längsten frisch bleiben, erfährst du hier.
Brauner Zucker: Ist er gesünder als weißer?
Von Svenja Dirksen |
16. Mai 2024
Viele halten braunen Zucker für natürlicher und daher gesünder als weißer Zucker – aber stimmt das überhaupt? Wir klären auf, ob und welche Unterschiede es gibt.
Dijon-Senf: Inhaltsstoffe und Besonderheiten des französischen Senfs
Von Sarah Gairing |
15. Mai 2024
Dijon-Senf gilt als eine der feinsten Senfsorten überhaupt. Namensgebend ist die Stadt Dijon, in der er schon im 13. Jahrhundert hergestellt wurde. Hier erfährst du alles Wissenswerte rund um den pikanten Tafelsenf.
Falafel-Rezept: Das vegane Original
Von Sven Christian Schulz |
15. Mai 2024
Knusprige Falafel kannst du aus Kichererbsen ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir das Original-Rezept, das vegan ist und für das du nur wenige Zutaten benötigst.
Liebstöckel: Anbau und Wissenswertes zum Maggikraut
Von Leonie Barghorn |
14. Mai 2024
Liebstöckel wird auch Maggikraut genannt, da sein Geschmack an die gleichnamige Würze erinnert. Hier erfährst du mehr über das vielseitige Gewürz und seinen Anbau.
„Den Geschmack von Steak vermisse ich nicht“: Food-Influencerin Maya Leinenbach im Interview
Von Eva Stammberger |
14. Mai 2024
Maya Leinenbach, 19, erreicht online Millionen Menschen mit ihren veganen Rezepten. Im Interview spricht sie über Hater, Fleischersatz und Lieblingsrezepte.
Wie (un)gesund ist Kokosöl wirklich?
Von Nadja Ayoub und Lena Rauschecker |
13. Mai 2024
Kokosöl sei giftig – mit diesem Statement sorgte eine Medizinerin für Aufregung. Aber stimmt das? Ist Kokosöl wirklich schädlich? Das sagen Expert:innen.
Partysnacks: Einfache und schnelle Rezeptideen zum Vorbereiten
Von Rosalie Böhmer |
12. Mai 2024
Partysnacks dürfen auf einer guten Feier keinesfalls fehlen. Oft ist aber die Zeit für aufwendige Rezepte zu knapp. Wir zeigen dir fünf leckere Snackideen, die du ganz einfach und schnell vorbereiten kannst.
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