Zucchini einfrieren – roh und gekocht: So geht’s
Zucchini einfrieren funktioniert gut und ist ideal, um auch außerhalb der Saison damit kochen zu können. Wir zeigen dir, wie es auch ohne Plastikbeutel klappt. Weiterlesen
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Essen
Spitzkohl roh essen: 3 leckere und bekömmliche Rezepte
Spitzkohl kannst du sehr gut roh essen, denn so gehen keine Vitamine verloren. Wir zeigen dir, wie du rohen Spitzkohl lecker und bekömmlich zubereiten kannst. Weiterlesen
Knoblauch roh essen: So ist er am gesündesten
Knoblauch roh zu essen lohnt sich – die gesunden Inhaltsstoffe der Knolle bleiben so besser erhalten. Woran das liegt und welche Zubereitungsmethoden für Knoblauch empfehlenswert sind, erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen
Anleitung: Lebensmittel-Zutatenliste richtig lesen
Die Zutatenlisten und Nährstoffangaben auf Verpackungen von Lebensmitteln sind oft kleingedruckt und für normale Verbraucher*innen nicht leicht zu verstehen. Utopia zeigt dir Tipps und Tricks. Weiterlesen
Baby Led Weaning: Breifrei durch die Beikostphase
Baby Led Weaning – breifreie Beikost, dafür feste Nahrung fürs Baby. Wir erklären dir, welche Vorteile und welche potentiellen Risiken Baby Led Weaning hat und stellen dir ein Rezept vor. Weiterlesen
Quetschies selber machen: Fruchtmus-Rezepte zum Wiederbefüllen
Quetschies kannst du selber machen – du vermeidest dadurch einiges an Müll. Wir zeigen dir ein Rezept und geben Tipps für wiederverwendbare Quetschiebeutel. Weiterlesen
Zucchini-Chutney: Leckeres Rezept zum Selbermachen
Zucchini-Chutney ist eine Möglichkeit die Zucchini haltbar zu machen. Erfahre hier, wie du Zucchini-Chutney herstellst und wozu es am besten schmeckt. Weiterlesen
Spinat einfrieren: So bleibt er frisch
Du möchtest Spinat einfrieren, weil du eine gute Ernte hattest? Oder du frischen Spinat übrig und willst ihn haltbar machen? Erfahre hier, wie es funktioniert und was du beim Einfrieren beachten solltest. Weiterlesen