Essen

Maulbeeren: So gesund sind schwarze, rote und weiße Maulbeeren

Etta Fremer | 28. Juni 2023 Maulbeeren gelten als Superfood, da sie viele gute Eigenschaften haben. Wir erklären dir, warum die roten, schwarzen und weißen Beeren so gesund für uns sind.

Gefüllte Champignons vom Grill: Ein vegetarisches Rezept

Julia Kloß | 26. Juni 2023 Gefüllte Champignons vom Grill sind ein Sommerklassiker. Die Pilze können ganz unterschiedlich gefüllt und so für jeden Geschmack zubereitet werden. Wir zeigen dir ein leckeres vegetarisches Rezept für gefüllte Champignons vom Grill.

Kräuterseitling braten: Mit diesen Tipps gelingt es dir

Ben Deckarm | 25. Juni 2023 Für eine simple, aber aromatische Beilage solltest du Kräuterseitlinge braten. Worauf du bei dieser Zubereitungsart des beliebten Speisepilzes achten solltest, erfährst du hier.

Gasgrill, Kugelgrill, Elektrogrill? Damit grillst du am nachhaltigsten

Katharina Siegl | 23. Juni 2023 Grillen macht Spaß, schadet aber der Umwelt – richtig? Das kommt darauf an. Wir zeigen, wie nachhaltig Gasgrill, Elektrogrill, Kugelgrill & Co. sind und wie du emissionsfreier grillst.

Grießbrei-Rezept: Einfache und vegane Anleitung zum Kochen

Helena Maier | 19. Juni 2023 Grießbrei ist eine nahrhafte Mahlzeit, die lange satt macht und vielseitig zubereitet werden kann. Hier stellen wir dir die klassische süße Frühstücksvariante in vegan vor.

Bier, Brot, Schuhe: Diese 10 Produkte sind nicht (immer) vegan

Lena Rauschecker | 13. Juni 2023 Wusstest du, dass bei der Herstellung von Brot Schweineborsten zum Einsatz kommen können? Oder Nagellacke Fischschuppen enthalten? Wir zeigen dir zehn Produkte, die vegan scheinen – es aber nicht immer sind.

Giersch-Rezepte: Koche das „Unkraut“, statt es zu bekämpfen

Anna-Lena Neff | 9. Juni 2023 Giersch gilt als hartnäckiges Unkraut – die Pflanze ist jedoch essbar. Wir stellen dir leckere Giersch-Rezepte vor und zeigen dir, wie du das Kraut kochen kannst.

Brokkoli, Zucchini & Co.: Welche 6 Gemüsesorten du lieber roh essen solltest

Nadja Ayoub | 1. Juni 2023 Wer sich bewusst ernährt, versucht, möglichst viel Gemüse zu essen – einige Sorten sind dabei roh gesünder als gekocht. Auch wenn es manchmal gewöhnungsbedürftig ist, solltest du diese Gemüse immer mal wieder roh essen.