Was sind eigentlich Spurenelemente? Liste, Vorkommen und Bedeutung für die Gesundheit von Sophie Singer | 1. April 2022 Spurenelemente unterstützen den Körper bei vielen Prozessen – vom Stoffwechsel bis zur Stärkung des Immunsystems. Doch was sind Spurenelemente eigentlich und worin sind sie enthalten? Hier findest du eine Liste. Weiterlesen
Brot ohne Weizenmehl: Rezept, das trotzdem gelingt von Julia Kloß | 30. März 2022 Brot kannst du auch ohne Weizen backen und dafür auf auf andere Getreidesorten zurückgreifen. Dieses Rezept eignet sich für alle, die eine Alternative zu Weizenbrot suchen. Weiterlesen
Vorräte sinnvoll anlegen: So lagerst du Essen ein von Lea Hermann | 23. März 2022 Für deine Speisekammer kannst du Vorräte anlegen. Wie du das sinnvoll machen kannst, zeigen wir dir hier – energiesparend und saisonal. Weiterlesen
Zink: Alles, was du über das Spurenelement wissen musst von Silke Neumann | 18. März 2022 Das Spurenelement Zink ist vielen geläufig, weil es in manchen Präparaten zur Stärkung des Immunsystems – gerne in Kombination mit Vitamin C – eingesetzt wird. Auch Zinksalbe ist oft ein fester Bestandteil der Hausapotheke. Doch wofür brauchen wir Zink eigentlich? Weiterlesen
E471: Was du als Veganer:in darüber wissen solltest von Stephanie Reinarz | 6. März 2022 E471 kommt in vielen Lebensmitteln zum Einsatz. Wir zeigen dir, was du über diesen Zusatzstoff wissen solltest und warum er besonders bei vegan lebenden Menschen für Unklarheit sorgen kann. Weiterlesen
Käserinde mitessen oder nicht? Das solltest du wissen von Sarah Gairing | 6. März 2022 Ob du die Käserinde mitessen kannst, hängt von verschiedenen Faktoren ab. Hier erfährst du, wann du besser auf die Käserinde verzichten solltest und wann du sie bedenkenlos mitessen kannst. Weiterlesen
Diese Schadstoffe kommen in Lebensmitteln vor – und was du tun kannst von Melanie Klawitter | 5. März 2022 Einige Schadstoffe gelangen durch den Menschen in Lebensmittel, einige sind natürlichen Ursprungs. Wir erklären dir, welche es gibt und wie du deren Aufnahme verhindern kannst. Weiterlesen
Vitalstoffe sind wichtig: Wie du genug davon zu dir nimmst von Marie-Theres Bauer | 5. März 2022 Vitalstoffe sind sehr wichtig für deine Gesundheit. Was Vitalstoffe überhaupt sind und mit welchen Nahrungsmitteln du genug davon zu dir nimmst, erfährst du hier. Weiterlesen
