Bananenchips selber machen: eine einfache Anleitung
Leckere Bananenchips kannst du ganz leicht selber machen – ohne zusätzlichen Zucker und Fett. Du brauchst vor allem etwas Zeit und einen Backofen. Wir erklären dir, wie es geht. Weiterlesen
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Essen
Wie viel Salz ist gesund? WHO legt neue Empfehlungen vor
Viele Menschen essen zu viel Salz. Um den Salzkonsum zu verringern, hat die WHO nun neue Empfehlungen für maximale Salzgehalte in diversen Lebensmitteln vorgelegt. Weiterlesen
Biotin: Warum Vitamin B7 wichtig ist für Haut und Haar
Biotin, auch Vitamin B7 genannt, ist wichtig für Haut und Haar. Man findet es zum Beispiel in Linsen, Spinat und Eiern. Weiterlesen
Grießknödel: Ein einfaches Rezept
Grießknödel sind nicht nur sehr beliebt, sondern auch einfach zuzubereiten. Mit diesem Rezept gelingen dir die leckeren Bällchen im Nu – ganz ohne tierische Zutaten. Weiterlesen
Einfaches Artischocken-Rezept nach römischer Art
Carciofi alla romana sind ein einfaches Artischocken-Rezept nach römischer Art. Wir zeigen dir, wie du die leichte Vorspeise zu Hause selbst zubereiten kannst. Weiterlesen
Kokosmilch: Gesunde Nährwerte oder exotischer Klimakiller?
Kokosmilch ist als vegane Alternative zu Sahne oder für die asiatische Küche nicht mehr wegzudenken. Aber ist sie auch gesund? Wir verraten mehr zu ihren Nährwerten – und zur Klimabilanz. Weiterlesen
Knoblauchgras pflanzen und verwenden: So geht’s
Knoblauchsgras schmeckt intensiv nach Knoblauch, aber sorgt nach dem Genuss nicht für einen strengen Atem. Das würzig-pfeffrige Wildkraut kannst du einfach zu Hause anpflanzen. Weiterlesen
Wirf Möhrengrün nicht weg! Ein Rezept für leckeres Pesto
Aus Möhrengrün lässt sich leckeres Pesto herstellen. Damit wirkst du nicht nur Lebensmittelverschwendung entgegen, sondern schonst auch deinen Geldbeutel. Weiterlesen