Essen

Lebensmittelverschwendung: Mit diesen 10 Tipps landet bei dir weniger Essen im Müll

Annika Flatley | 26. Oktober 2022 Nur die Hälfte aller produzierten Lebensmittel wird gegessen – der Rest landet im Müll. Hier 10 Tipps, was wir alle gegen diese ungeheure Lebensmittelverschwendung tun können.

Am 1. November ist Weltvegantag: Warum das ein Grund zum Feiern ist

Utopia Team | 20. Oktober 2022 Etwa 1,58 Millionen Menschen in Deutschland leben Schätzungen zufolge vegan. Am Weltvegantag wird weltweit die vegane Lebensweise gefeiert. Hier findest du wichtige Infos über den internationalen Aktionstag.

Welche Lebensmittel helfen beim Abnehmen? 11 nachhaltigste Optionen

Lea Hermann | 16. Oktober 2022 Gewicht zu verlieren muss nicht immer eine Qual sein, auch brauchst du dafür keine Pillen oder Shakes. Wir verraten dir, welche nachhaltigen Lebensmittel beim Abnehmen helfen.

Mineralöl und Pestizide: Kurkuma enttäuscht bei Öko-Test

Katharina Siegl | 13. Oktober 2022 Gewürze sind fürs Kochen essenziell, doch neben Aromen können auch zahlreiche Schadstoffe in ihnen stecken. Welche Ausmaße das annehmen kann, zeigt der neuste Kurkuma-Test von Öko-Test nur zu deutlich. 16 von 19 Produkten fallen durch.

Vor oder nach dem Sport essen? So machst du es richtig

Josephine Jaeger | 8. Oktober 2022 Bist du nicht sicher, ob du lieber vor oder nach dem Sport essen solltest? Wir stellen die Vor- und Nachteile gegenüber und erklären dir, wie du es richtig machst.

Eicheln sind giftig: Ein Trick, mit dem du sie dennoch vielseitig zubereiten kannst

Pascal Thiele | 7. Oktober 2022 „Kann man Eicheln essen?“ – diese Frage stellt sich manch einem bei einem Herbstspaziergang im Wald. Tatsächlich: Im rohen Zustand zwar giftig, kannst du Eicheln auch essbar zubereiten. Wir erklären dir, wie.

Welk, hart oder trocken: So machst du Lebensmittel wieder frisch

Katharina Siegl | 27. September 2022 Harte Semmeln oder labbriger Salat sehen nicht appetitlich aus. Aber gehören sie deswegen schon in die Tonne? Nein – hier bessere Ideen.

Rote Bete einkochen: So hast du länger was davon

Anna-Lena Neff | 27. September 2022 Rote Bete schmeckt auch eingekocht sehr lecker. Wir zeigen dir, wie du das frische Gemüse einfach und schnell haltbar machst. So kannst du dir Rote Bete auch nach der Saison noch schmecken lassen.