Gemüse

Du kannst Sellerie auch in deinem Garten pflanzen und selbst ernten. Dabei unterscheiden sich Stauden- und Knollensellerie nicht nur optisch. Worauf du achten solltest, damit Sellerie auch in deinem Garten gedeiht, liest du hier.

Angebratene Zwiebeln sind eine klassische Zutat vieler herzhafter Gerichte. Es passiert jedoch leicht, dass die Zwiebeln anbrennen. Hier erfährst du, was du beim Anbraten von Zwiebeln beachten solltest.

Um Zwiebeln einzulegen, brauchst du nur ein Einmachglas, Wasser und Essig – und natürlich Zwiebeln. Wir zeigen dir ein einfaches Grundrezept und erklären dir, wie lange du Zwiebeln dadurch haltbar machen kannst.

Selbstgemachte Gemüsechips sind meist fettärmer als gekaufte und enthalten weder Konservierungsmittel noch Geschmacksverstärker. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept, mit dem du auch noch Verpackungsmüll vermeidest.

Zwiebeln einfrieren – das lohnt sich nur dann, wenn du Lebensmittelverschwendung vermeiden möchtest. Wir zeigen dir, worauf du achten solltest.

Sellerie-Smoothies sind gesund und schnell gemacht. Hier erfährst du, wie du aus dem nährstoffreichen Gemüse ganz leicht einen leckeren grünen Smoothie zubereiten kannst.

Willst auch du auf tierische Produkte verzichten? Dann lies hier 12 Vegan-Tipps, die den Einstieg erleichtern.

Die Inkagurke ist eine tolle Wahl, wenn du einmal etwas Neues in deinem Garten pflanzen möchtest. Das Gemüse stammt eigentlich aus Südamerika, hält aber auch unseren Temperaturen problemlos Stand.