Zwiebeln setzen: Das ist der Vorteil von Steckzwiebeln
Frische Zwiebeln aus dem eigenen Garten bereichern jede Küche. Was du beim Zwiebel setzen beachten musst und wie du deine Steckzwiebeln pflegst, erfährst du hier. Weiterlesen
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Gemüse
Endiviensalat-Dressing: 2 leckere Rezepte für den bitteren Salat
Mit einem leckeren Endiviensalat-Dressing schmeckt das gesunde Gemüse noch besser. Wir zeigen dir zwei Saucenvarianten, die zu dem bitteren Salat passen und die du leicht variieren kannst. Weiterlesen
Kartoffeln im Ofen: Diese Rezepte gelingen dir leicht
Kartoffeln im Ofen zuzubereiten, ist unkompliziert und gelingt immer. Wir verraten dir drei einfache Rezepte für Ofenkartoffeln, Kartoffelspalten und Kartoffelspiralen am Spieß. Weiterlesen
Blumenkohl roh essen: Das solltest du beachten
Blumenkohl ist sehr gesund und lässt sich auch einfach roh essen. Hier erfährst du, warum Blumenkohl roh besonders gesund ist und worauf du bei der Zubereitung achten solltest. Weiterlesen
Brokkoli ist gesund – dank dieser Nährwerte
Brokkoli ist dank seiner Nährwerte sehr gesund. Hier erfährst du, welche Nährstoffe das Kohlgemüse enthält und was diese für deine Gesundheit bedeuten. Weiterlesen
Mangold pflanzen: So pflegst und erntest du das Gemüse
Mangold kannst du leicht selber pflanzen – im Garten und auch auf dem Balkon. Hier zeigen wir dir, wie du das gesunde Gemüse richtig anbaust und pflegst. Weiterlesen
Essen mit der Jahreszeit: Ist saisonales Gemüse wirklich besser?
Saisonales Gemüse aus der Region: Wenn Erdbeeren, Spargel oder Kohlrabi so angepriesen werden, kann man nichts falsch machen. Oder? Wie gut ist saisonales Gemüse wirklich? Utopia stellt Pro und Contra gegenüber. Weiterlesen
Auberginen zubereiten: So vielfältig ist das lila Gemüse
Egal ob geschmort, gegrillt oder überbacken: Auberginen kannst du auf unterschiedlichste Arten zubereiten. Wir geben dir Tipps und verraten leckere Rezept-Ideen. Weiterlesen