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Gemüse
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Kartoffeln im Ofen: Diese Rezepte gelingen dir leichtKartoffeln im Ofen zuzubereiten, ist unkompliziert und gelingt immer. Wir verraten dir drei einfache Rezepte für Ofenkartoffeln, Kartoffelspalten und Kartoffelspiralen am Spieß.
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Brokkoli ist gesund – dank dieser Nährwerte
Brokkoli ist dank seiner Nährwerte sehr gesund. Hier erfährst du, welche Nährstoffe das Kohlgemüse enthält und was diese für deine Gesundheit bedeuten.
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Mangold pflanzen: So pflegst und erntest du das Gemüse
Mangold kannst du leicht selber pflanzen – im Garten und auch auf dem Balkon. Hier zeigen wir dir, wie du das gesunde Gemüse richtig anbaust und pflegst.
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Essen mit der Jahreszeit: Ist saisonales Gemüse wirklich besser?
Saisonales Gemüse aus der Region: Wenn Erdbeeren, Spargel oder Kohlrabi so angepriesen werden, kann man nichts falsch machen. Oder? Wie gut ist saisonales Gemüse wirklich? Utopia stellt Pro und Contra gegenüber.
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Auberginen zubereiten: So vielfältig ist das lila Gemüse
Egal ob geschmort, gegrillt oder überbacken: Auberginen kannst du auf unterschiedlichste Arten zubereiten. Wir geben dir Tipps und verraten leckere Rezept-Ideen.
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Kräuter einfrieren – Basilikum, Petersilie & Co. lange haltbar machen
Hast du mehr Basilikum, Petersilie oder Bärlauch geerntet, als du verarbeiten kannst? Dann kannst du Kräuter einfrieren und so haltbar machen. Wir zeigen, wie!
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Topinambur pflanzen: Tipps zu Standort, Pflege und Ernte
Mit Topinambur aus dem eigenen Garten hast du im Winter immer frisches Gemüse parat, das deinen Speiseplan bereichert. Erfahre hier, wie du Topinambur richtig anbaust.
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Spinatsuppe: Leckeres Rezept zum Selbermachen
Schnell zubereitet und bekömmlich: Spinatsuppe ist ein optimales Abendessen - nicht nur für kalte Tage. Außerdem ist Spinatsuppe reich an Mineralstoffen, Vitaminen und Eiweiß. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept.
