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Gemüse
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Penny nimmt „krummes“ Gemüse ins Sortiment aufEin kleiner, aber wichtiger Schritt gegen Lebensmittelverschwendung: der Discounter Penny verkauft jetzt auch Obst und Gemüse, das äußerlich nicht den Normen des Handels entspricht.
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Etepetete-Update: Bio-Gemüsekiste startet jetzt
Es ist soweit: Die "krumme" Bio-Gemüsekiste von Etepetete ist ab jetzt im Etepetete-Shop bestellbar - damit könnt ihr die erschreckend hohe Lebensmittelverschwendung bei der Ernte reduzieren helfen.
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Etepetete: „krumme“ Gemüsekiste gegen Lebensmittelverschwendung
Lebensmittelverschwendung beginnt bei der Ernte: 30 bis 40 Prozent des Gemüses kommen gar nicht erst in den Handel, weil es "krumm" ist oder Flecken hat. Die Bio-Gemüsekisten von "Etepetete" sammeln genau dieses Gemüse und reduzieren so Verschwendung.
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Billig statt Bio? – Wilde Diskussionen bei Günther Jauch
Sind unsere Lebensmittel zu billig? Eine Talkshow mit Günther Jauch stellte die falschen Fragen – die üblichen Schuldzuweisungen ergaben am Ende aber auch eine Antwort.
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Gemüse-Ackerdemie sucht Crowdfunder!
Noch zwei Tage läuft die Crowdfunding-Kampagne der "GemüseAckerdemie" - und braucht weitere Crowdfunder für die bundesweite Ausdehnung!
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Bio-Gemüse aus dem 3D-Drucker
Immer mehr Gegenstände des täglichen Bedarfs lassen sich per 3D-Drucker selbst herstellen, nach Kunststoffen, Metall und Schokolade nun auch zertifiziertes Bio-Gemüse.
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Zu Besuch im Treibhaus der Zukunft
Tomaten und Paprika im Winter sind nicht nachhaltig? Das könnte sich bald ändern: Das erstaunliche Gewächshaus von Gemüsebau Steiner im bayerischen Kirchweidach verbindet Ideen der Nachhaltigkeit mit moderner Produktion.
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Wieviel Schimmel, Keime, Gift essen wir mit Tütensalat?
Einen Salat zu essen kann nicht besonders gefährlich sein – möchte man meinen. Öko-Test hat verschiedene Fertigsalate getestet. Dabei kann einem der Appetit vergehen.
