Gesunde Ernährung
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Trendgetränk Kokoswasser: Wie gesund ist es wirklich? 5 unangenehme FaktenKokoswasser gilt als Trendgetränk unter Sportler:innen. Doch ist Kokoswasser wirklich so gesund und welche Wirkung hat es? Ein Faktencheck.
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Carotinoide: So bekommst du sie, nicht nur aus Karotten
Carotinoide sind natürliche Pigmente, die beispielsweise Karotten orange färben. Außerdem sind sie lebenswichtige Nährstoffe. Was sie alles können und wo du Carotinoide überall findest, erfährst du hier.
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Bratöl: Die 6 besten Alternativen zu Sonnenblumenöl
Bratöl muss hitzestabil sein und sollte einen neutralen Geschmack haben – dafür eignen sich nicht nur Raps- und Sonnenblumenöl. Wir zeigen dir geeignete Alternativen und auch, worauf du beim Erhitzen von Öl in der Pfanne unbedingt achten solltest.
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Das passiert im Körper, wenn du auf Salz verzichtest
Wozu braucht der Körper Salz? Wie viel Salz ist gesund? Und was passiert, wenn du deinen Salzkonsum minimierst oder gar kein Salz mehr isst?
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Salatmischung im Beutel: Was du bei Fertigsalaten beachten solltest
Wenn es abends schnell gehen soll, gibt es im Supermarkt jede Menge vorab geschnittene Salate im Beutel zu kaufen. Doch so ganz unbedarft sollte man den Tütensalat nicht verzehren, warnen Verbraucherschützer:innen.
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Lieber nicht kaufen: Welche Lebensmittel du im Juli meiden solltest
Juli bedeutet Sommer – und viel frisches Obst. Doch welche Produkte genau haben jetzt Saison und welche Lebensmittel lässt man besser links liegen?
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Ernährungsexperte: Diese zwei Nährstoffe vernachlässigen Veganer:innen besonders oft
Markus Keller ist einer der führenden Experten für pflanzenbasierte Ernährung. Gegenüber Utopia erklärt er, bei welchen beiden Nährstoffen Veganer:innen am häufigsten Defizite haben.
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10 Lebensmittel, die nicht so gesund sind, wie du denkst
Manches Essen halten wir für gesund, obwohl das Gegenteil der Fall ist. Auf diese zehn Lebensmittel solltest du besser verzichten – es gibt gesündere Alternativen.
