Birnen sind gesund: Nährwerte, Kalorien und Vitamine
Birnen sind gesund und schmecken zugleich herrlich süß. Wir verraten dir, welche Vitamine und Nährwerte in dem herbstlichen Kernobst stecken. Weiterlesen
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Gewusst wie
Erbsen kochen: Das musst du beachten
Damit Erbsen schön knackig und frisch auf den Tisch kommen, musst du sie richtig kochen. Wir zeigen dir, was du dabei beachten musst und wie du Erbsen in drei verschiedenen Varianten richtig zubereitest. Weiterlesen
Kapern: Köstliche Knospe mit heilender Wirkung?
Wer Kapern mag, schätzt ihren pikanten Geschmack, der durch Fermentation entsteht. Dazu gelten sie als gesund - solange sich keine Keime verbreiten... Weiterlesen
Muskatellersalbei: Anbau, Ernte und Verwendung in der Küche
Muskatellersalbei ist im Geschmack gewöhnungsbedürftiger als normaler Küchensalbei, verfeinert aber viele Gerichte und fördert die Verdauung. Sein Duft wirkt beruhigend auf die Psyche. Wir zeigen dir, wie du das Hausmittel im eigenen Garten anpflanzt. Weiterlesen
Mietshäusersyndikat: Ein Projekt für bezahlbaren Wohnraum
Das Mietshäusersyndikat umfasst inzwischen 141 Hausprojekte in Deutschland. Das Projekt hilft Gemeinschaften dabei, dauerhaft in bezahlbarem Wohnraum leben zu können. Weiterlesen
Verbenentee: Hausmittel für Magen und Darm
Verbenentee ist ein altbewährtes Hausmittel bei Verdauungsproblemen. Du kannst ihn aus Eisenkraut oder Zitronenverbene herstellen. Wir erklären dir die Unterschiede und zeigen, wie du Verbenentee zubereitest. Weiterlesen
Zwetschgenlikör selber machen: Ein einfaches Rezept
Zwetschgenlikör kannst du ganz einfach selber machen, zum Beispiel wenn bei dir im Garten viele Zwetschgen wachsen. Für einen leckeren Likör brauchst du nur drei Zutaten. Neben dem Grundrezept findest du hier auch eine tolle Variationsmöglichkeit. Weiterlesen
Karotten und ihre Nährwerte: Vitamine, Kalorien und mehr
Dank ihrer Nährwerte gelten Karotten als äußerst gesund: Sie sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, dabei aber kalorienarm. Die gelben Rüben versorgen deinen Körper nicht nur mit Betacarotin, sondern auch mit vielen weiteren Nährstoffen. Weiterlesen