Gewusst wie

Salatmayonnaise

Salatmayonnaise selber machen: Das Rezept

Salatmayonnaise brauchst du nicht im Supermarkt zu kaufen: Du kannst sie zu Hause ganz einfach selbst herstellen. Wir zeigen dir ein klassisches Rezept für Salatmayonnaise mit Eigelb und eine vegane Alternative mit Sojaprotein. Weiterlesen


Hirse kochen

Hirse kochen: So einfach bereitest du sie zu

Hirse musst du nur fünf Minuten kochen und lässt sie danach quellen. Aber nicht nur die einfache Zubereitung spricht für das Spelzgetreide: Hirse liefert auch jede Menge wertvolle Nährstoffe. Weiterlesen


Erlebnispädagogik

Erlebnispädagogik: Wachsen durch Herausforderung

Erlebnispädagogik fördert Kinder und Jugendliche in ihrer persönlichen und sozialen Entwicklung. Doch auch Eltern können von dem pädagogischen Ansatz viel lernen und sich neuen Herausforderungen stellen. Weiterlesen


zedernholz

Zedernholz: Das macht es so besonders

Zedernholz ist der Oberbegriff für Holz, das von verschiedenen Zypressengewächsen stammt. Neben einem angenehmen Duft hat Zedernholz weitere spannende Eigenschaften. Weiterlesen


Kumquat

Kumquat: So pflanzt und isst du die exotische Frucht

Kumquats sind kleine, orangefarbene Früchte, die ein süß-säuerliches Aroma haben. Ursprünglich stammen die "Zwergorangen" aus Asien, doch sie gedeihen auch hier. Wie du Kumquats pflanzen und essen kannst, erfährst du hier. Weiterlesen