Räucheräpfel: Diesen Geschmack wirst du nicht vergessen
Räucheräpfel vom Grill sind eine herzhafte Alternative zu süß gefüllten Bratäpfeln. Wir zeigen dir, wie die Winterspezialität gelingt. Weiterlesen
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Gewusst wie
Texturiertes Soja: So kannst du es verwenden
Texturiertes Soja darf in der veganen Küche nicht fehlen. Als vielseitige Fleischalternative ist das Sojaerzeugnis sehr beliebt. Wir erklären dir, wie du es verwenden kannst. Weiterlesen
Sriracha-Mayo: Klassisches oder veganes Rezept
Sriracha-Mayo passt mit ihrem scharf-würzigen Aroma zu vielen asiatischen Gerichten und lässt sich leicht selber machen - auf Basis von klassischer oder veganer Mayonnaise. Weiterlesen
Sarma: Rezept für leckere Krautrouladen ohne Fleisch
Als Sarma werden in der Türkei Kohlrouladen mit deftiger, meist fleischhaltiger Füllung bezeichnet. Hier findest du ein veganes Rezept für das würzige Gericht. Weiterlesen
Prost oder wegkippen? So lange halten sich alkoholische Getränke
Nach größeren Feiern bleiben oft halbleere Sektflaschen, ein Rest Wein oder ein letztes Glas Likör übrig. Sofort wegschütten musst du die Überbleibsel in der Regel nicht: Die meisten Alhoholika halten sich auch geöffnet noch einige Zeit. Weiterlesen
Silvester feiern: Tipps für eine nachhaltige Neujahrsfeier
Silvester zu feiern macht großen Spaß – dieses Jahr ist für die meisten weniger stressige Vorbereitung und Aufräumen dabei. Verabschiede dich von Stress und Müll und feiere genussvoll ins neue Jahr. Weiterlesen
Veganer Mettigel: Schmackhaft und dekorativ
Ein veganer Mettigel sieht nicht nur schön aus, sondern kann auch richtig gut schmecken. Noch dazu kannst du ihn mit wenigen Zutaten ganz einfach selber machen. Weiterlesen
Zatar selber machen: Rezept für die Gewürzmischung
Zatar ist eine vielseitige Gewürzmischung in der klassischen arabischen und afrikanischen Küche. Mit diesem Rezept kannst du Zatar ganz einfach selber herstellen. Weiterlesen