Gewusst wie

Wein selber zu machen, ist der Traum vieler Weinliebhaber*innen. Wir geben dir einen Überblick über die Grundprinzipien, das Zubehör und die Gärmethoden.

Auf dem Komposthaufen kannst du Biomüll und Pflanzenreste entsorgen. Aber es gibt auch ein paar Dinge, die nicht auf den Kompost gehören. Welche das sind, erfährst du in diesem Artikel.

Laub zu kompostieren ist ein einfacher Weg, um nährstoffreichen Humus für deinen Garten zu produzieren. In diesem Artikel erfährst du, wie du Laubkompost selber herstellen kannst.

Im Herbst fallen die Blätter. Das gefallene Herbstlaub kannst du sinnvoll nutzen, anstatt es in die Biotonne zu werfen: Es ist nährstoffreich, lässt sich kompostieren oder dient Tieren als wärmender Unterschlupf.

Wenn du nur zu einem besonderen Anlass Tracht tragen möchtest, kannst du ein Dirndl leihen statt sofort eines zu kaufen. Das geht auch ganz praktisch online. Hier stellen wir dir Anlaufstellen vor.

Apfelwein selber zu machen ist gar nicht schwer. Mit frischen Äpfeln und ein paar wenigen Hilfsmitteln bereitest du den fruchtig-sommerlichen Obstwein ganz einfach selbst zu.

Milchprodukte wie Saure Sahne und Schmand unterscheiden sich in wenigen, aber wichtigen Punkten. Wir erklären dir die Unterschiede und geben Tipps, worauf du beim Kauf achten solltest.

Mit unserem Mürbeteig-Grundrezept gelingt dir der Teig leicht. Wichtig ist das richtige Mengen-Verhältnis. Egal, ob für Käsekuchen, Plätzchen oder Tarts – Mürbeteig lässt sich vielseitig verwenden.