Utopia Image

Gewusst wie

Babymilch

Babymilch: Was hinter Pre-, Anfangs- und Folgemilch steckt

Babymilch kannst du in vielen Variationen im Drogerie- oder Supermarkt kaufen. Welche davon die richtige Milch für dein Baby ist und was du sonst noch über Babymilch wissen solltest, erfährst du hier. Weiterlesen


fließschnupfen

Fließschnupfen: Das kannst du tun, wenn die Nase ständig läuft

Bei Fließschnupfen läuft deine Nase ständig. Dahinter kann eine Allergie oder eine Infektion stecken. Weitere Ursachen und was du dagegen tun kannst erfährst du hier. Weiterlesen


Kaffee einfrieren: Kann das klappen?

Kaffee einfrieren: Kann das klappen?

Ist es eine gute Idee, Kaffee einzufrieren, bevor er sein Aroma verliert? Wir verraten dir, ob und wie du Kaffee am besten einfrieren kannst. Weiterlesen


romescosauce

Romescosauce: Veganes Rezept für den spanischen Dip

Spanische Romescosauce lässt sich vielfältig einsetzen. In diesem Artikel zeigen wir dir ein veganes Rezept für den würzig aromatischen Dip – mit verschiedenen Kombinationsmöglichkeiten. Weiterlesen


Doku Beton

Doku-Tipp: Sackgasse Beton – Leschs Kosmos

Die Doku "Sackgasse Beton – Leschs Kosmos" macht deutlich, wie schädlich der Baustoff für unser Klima ist. Die Suche nach umweltfreundlichen Alternativen zu Beton hat bereits begonnen. Weiterlesen


Koreanische Kartoffeln

Koreanische Kartoffeln: Einfaches und günstiges Rezept

Koreanische Kartoffeln sind eine spannende und zugleich günstige Abwechslung zu traditionellen Kartoffelrezepten. Wir verraten dir, wie du das süß-salzige Gericht mit Honig und Sojasoße zubereitest. Weiterlesen


Mamoul

Mamoul: Grießkeks-Rezepte mit Dattel- oder Nussfüllung

Mamoul sind zarte Mürbeteigkekse aus Grieß, die im arabischem Raum zu feierlichen Anlässen gebacken werden. Sie sind traditionell mit Datteln oder Walnüssen gefüllt. Hier findest du ein Rezept für die aromatischen Kekse. Weiterlesen


Pilze fermentieren

Pilze fermentieren: So geht’s

Pilze zu fermentieren ist eine schmackhafte Möglichkeit, um Pilze länger haltbar zu machen. Durch die Milchsäuregärung erhalten sie zudem eine intensive Umami-Note, die viele Gerichte aufpeppt. Wie du Pilze fermentierst, erfährst du hier. Weiterlesen