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Mit dieser Methode bleiben beim Kochen die Vitamine erhalten
Von Stephanie Reinarz |
16. Oktober 2024
Lebensmittel kannst du auf verschiedenen Arten garen. Das Dünsten ist dabei eine der sanftesten Methoden, die Vitamine und Geschmack gut erhält. Was das genau bedeutet, liest du hier.
Zwiebelkuchen vegan: Leckeres Rezept für den Klassiker
Von Anna-Lena Neff |
15. Oktober 2024
Zwiebelkuchen ist ein echter Herbstklassiker. Die herzhafte Mahlzeit kommt aber auch leicht ohne tierische Produkte aus. Wir zeigen dir, wie du einen veganen Zwiebelkuchen backst.
Hokkaido lässt sich schwer schneiden? Dieser Trick hilft
Von Annika Reketat |
12. Oktober 2024
Möchtest du für eine Kürbissuppe einen Hokkaido schneiden, solltest du einen Trick kennen, mit dem es viel leichter geht. Wir zeigen dir, wie er funktioniert.
Bei Öko-Test enttäuschen Wraps von Edeka und Co. – mehr als jeder Dritte fällt durch
Von Lena Rauschecker |
10. Oktober 2024
Wraps lassen sich auf hundert verschiedene Arten füllen und sind perfekt fürs Meal Prepping geeignet. Doch wie gut sind die fertigen Fladen aus dem Handel? Öko-Test hat sich 19 Wraps ganz genau angesehen – und kann nur wenige empfehlen.
Maronen zubereiten: Im Backofen rösten oder im Topf kochen?
Von Sven Christian Schulz |
7. Oktober 2024
Um Maronen zuzubereiten, gibt es verschiedene Möglichkeiten: Du kannst sie rösten, kochen oder roh essen. Je nach Zubereitungsart musst du die Esskastanien unterschiedlich vorbereiten. Wir zeigen, wie du dabei vorgehst.
Kartoffel-Sellerie-Püree: Grundrezept für das besondere Püree
Von Anna-Lena Neff |
2. Oktober 2024
Kartoffel-Sellerie-Püree ist eine leckere Beilage, für deren Zubereitung du nur wenige Zutaten benötigst. Wir stellen dir ein Rezept für das Püree vor.
Butter einfrieren: 5 nützliche Tipps und Tricks
Von Corinna Becker |
30. September 2024
Ist es sinnvoll, Butter einzufrieren? Na klar, es gibt viele gute Gründe dafür, Butter in deinem Gefrierfach zu lagern. Wir zeigen dir, was du dabei beachten musst.
Spitzkohl zubereiten: So gelingt dir das Wintergemüse
Von Julia Kloß |
27. September 2024
Spitzkohl kannst du auf verschiedene Weisen zubereiten. Welche du wählst, hängt von deinem persönlichen Geschmack ab. Oder probiere einfach alle aus und finde deinen Favoriten.
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