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Kochen

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veganer Käse

Genuss ohne Verzicht – 8 Gründe jetzt den veganen Käse von Mondarella zu probieren

Mit authentischem Käsegeschmack & natürlichen Inhaltsstoffen hebt das Berliner Start-Up Mondarella vegane Käse auf ein neues Level. Weiterlesen


zedernüsse

Zedernüsse statt Pinienkerne: Ist das besser?

Russische Zedernüsse sind den Pinienkernen aus dem Mittelmeerraum sehr ähnlich, sollen aber noch gesünder sein. Wir zeigen dir, wie sie sich voneinander unterscheiden und worauf du beim Kauf achten sollten. Weiterlesen


Induktionskochfeld, Kochen, Herd

Induktionskochfeld: Vor- und Nachteile eines Induktionsherds

Induktionskochfelder gelten als energieeffizient und sparsam. Bevor du dein Kochfeld gegen einen Induktionsherd eintauschst, solltest du alle Vorteile und Nachteile kennen. Ein Induktionskochfeld eignet sich unter Umständen nicht für jede:n. Weiterlesen


Öko-Test: So gut schneiden Tiefkühl-Pommes ab

Tiefkühl-Pommes bei Öko-Test: Nur ein Produkt fällt durch

Gute Nachrichten für Pommes-Fans: Im Gegensatz zu früheren Tests schneiden bei Öko-Test und Stiftung Warentest aktuell viele Tiefkühl-Pommes gut ab. Weiterlesen


Pommes, Burger, Pizza: Diese Fastfood-Alternativen sind gesünder – und äußerst lecker

Pommes, Burger, Pizza: Fastfood muss nicht ungesund sein – das ist der Beweis

Manchmal soll es einfach ein Stück Pizza oder eine Portion Pommes sein! Fastfood muss aber nicht automatisch ungesund sein. Es gibt leckere – und gesunde Alternativen. Weiterlesen


Linsen gesund

Das macht Linsen so gesund: Mineralstoffe, Vitamine und Nährwerte

Linsen sind gesund und stehen weltweit auf dem Speiseplan. Kein Wunder, die Hülsenfrüchte sind überaus vielseitig. Welche Mineralstoffe, Vitamine und Nährwerte Linsen so gesund machen, erfährst du hier. Weiterlesen


Linsen - einweichen oder nicht?

Linsen einweichen: Einweichzeit und worauf du achten solltest

Linsen gibt es in vielen verschiedenen Sorten. Bei manchen ist es sinnvoll, sie vor dem Kochen einzuweichen. Was du dabei beachten musst, erfährst du hier. Weiterlesen


Tellerlinsen

Tellerlinsen: Einweichen, kochen, zubereiten

Tellerlinsen sind dank der vielfältigen Zubereitungsarten ein Klassiker der deutschen Küche. In diesem Artikel erfährst du nicht nur, wie du Tellerlinsen einweichst und kochst, sondern erhältst auch zahlreiche Rezeptideen. Weiterlesen