- Ernährung und Rezepte
Kochen
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Veganer Salat: Rezept, Ideen und TippsVeganer Salat ist abwechslungsreich und versorgt dich mit wertvollen Nährstoffen. Dabei ist gesund und lecker kein Widerspruch. Wir geben dir Tipps und Inspiration für Salate ohne tierische Produkte.
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Hanföl: Inhaltsstoffe, Wirkung und Anwendung
Hanföl erfreut sich inzwischen nicht nur in der Küche an großer Beliebtheit. Welche Anwendungsgebiete, Inhaltsstoffe und Wirkungen es hat, kannst du hier nachlesen.
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Knoblauch frisch oder getrocknet: Das ist der Unterschied
Du kannst Knoblauch in frischer oder getrockneter Form verwenden, um Gerichte zu würzen. Das sind die Unterschiede – und wir verraten, worauf es grundsätzlich beim Lagern von Knoblauch ankommt.
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Sommerrollen-Rezept: So machst du die vietnamesischen Röllchen selber
Vietnamesische Sommerrollen sind ein Rezept für warme Tage, das nicht nur lecker ist, sondern auch gesund. Du kannst sie ganz einfach selber füllen, rollen und genießen. Wir zeigen dir, wie es geht.
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Porridge selber machen – 3 gesunde Varianten fürs Frühstück
Möchtest du mit einem nahrhaften Frühstück in den Tag starten, lohnt es sich, Porridge selber zu machen. Mit diesem Rezept kannst du den schottischen Frühstücksbrei einfach zubereiten.
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Antipasti selber machen: Leckere Rezepte und Ideen
Antipasti selber machen: Finde Inspirationen und Rezeptideen für die italienischen Vorspeisenvariationen – von eingelegtem Gemüse über einen Dip bis zu veganen Arancini.
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Kräuteressig: Rezept zum Selbermachen
Kräuteressig kannst du ohne viel Aufwand selber machen. Wir zeigen, wie das funktioniert, wie lange es dauert und welche Gewürze dafür infrage kommen.
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Edamame kaufen, anbauen, zubereiten: Was du über Sojabohnen wissen musst
Edamame sind unreif geerntete grüne Sojabohnen und stammen ursprünglich aus Japan. Du kannst sie selber anbauen – außerdem findest du hier auch Einkaufs- und Zubereitungstipps.
