Kräuter

Beinwell-Jauche kannst du im Garten vielseitig anwenden, unter anderem als Dünger und Kompoststarter. Hier erfährst du, wie du die Jauche ganz einfach selber ansetzen und verwenden kannst.

Optisch sehen sich Koriander und Petersilie recht ähnlich. Doch der Geschmack der beiden Kräuter könnte unterschiedlicher nicht sein. Wir verraten dir, worauf du achten musst, damit es zu keiner Verwechslung kommt.

Spitzwegerich-Salbe gegen Husten und Juckreiz kannst du ganz einfach selbst herstellen: Alles was du brauchst sind drei Zutaten und ein bisschen Zeit.

Parakresse ist eine krautige Pflanze, die nicht nur in der südamerikanischen Heilkunde, sondern auch als Küchenkraut beliebt ist. So kannst du sie anpflanzen und verwenden.

Eine Kräuterspirale bringt viele Vorteile mit sich: nicht nur eine reiche Ernte an Kräutern aus dem eigenen Garten, sondern auch Lebensraum für Tiere und Umweltschutz. Mehr dazu hier.

Waldmeister zu trocknen ist eine einfache Methode, die aromatische Pflanze haltbar zu machen. Mit getrocknetem Waldmeister kannst du vielen Gerichten einen erfrischenden Geschmack verleihen. Wir zeigen dir, wie's geht.

Du möchtest den Bienen helfen und gleichzeitig etwas anpflanzen, von dem auch du selbst etwas hast? Diese bienenfreundlichen Kräuter für Balkon und Garten kannst du zum Kochen und für Tee verwenden – und wenn sie blühen, bieten die Kräuter viel Nektar und Pollen für Wildbienen.

Wenn du zuhause Kräuter anpflanzt, achte auf den richtigen Standort und die richtigen Kräuter-Nachbarn. Dann kannst du fast das ganze Jahr über frische Kräuter zum Kochen ernten.