Kräuter

Knoblauch pflanzen: So wächst er auch zuhause

Svenja Dirksen | 23. März 2020 Knoblauch pflanzen ist gar nicht schwer – auch wenn er bei uns nicht heimisch ist. Wenn du ein paar einfache Grundregeln beachtest, klappt es auch bei dir zuhause.

Taubnessel: Anwendung in der Küche und Hausapotheke

Luise Rau | 18. März 2020 Die Taubnessel zählt zu den wahren Alleskönnern unter den regional wachsenden Pflanzen. Wir zeigen dir, für welche Zwecke du Taubnesseln verwenden kannst und was du beim Anbau beachten musst.

Kräuterspirale bauen und bepflanzen: Darauf musst du achten

Kathrin Inerle | 5. März 2020 Mit diesen Tipps kannst du eine Kräuterspirale selbst bauen und bepflanzen. Der Vorteil: In einer Kräuterschnecke herrschen verschiedene Klima- und Feuchtzonen vor; sie eignet sich als für unterschiedlichste Kräuter.

Schneidebretter aus Holz – besser als Plastik? 7 Hölzer im Check

Anna Rothärmel | 3. März 2020 Frisch zu kochen steht bei vielen auf der täglichen To-do-Liste, und ein gutes Schneidebrett ist dafür das A und O. Dabei gelten Schneidbretter aus Plastik angeblich als hygienischer als solche aus Holz – doch stimmt das wirklich?

Wildblumen sind hübsch, gesund & helfen Bienen – diese 8 Dinge solltest du wissen

Utopia Team | 27. Februar 2020 Wildblumen erleben ein Comeback in der Küche. Tee aus Melisse, Gänseblümchen im Wildsalat, Suppe gewürzt mit Kapuzinerkresse, Veilchen zum Dessert. Was ist gut, was giftig? Mit diesen Tipps weißt du Bescheid.

Weinraute: Verwendung und Wirkung

Corinna Becker | 9. Dezember 2019 Im Mittelalter galt die Weinraute als wirksames Heilmittel bei verschiedenen Erkrankungen. Heute wird die Heilpflanze vor allem in der Küche und im Garten verwendet. Erfahre hier, wie du Weinraute erkennen und nutzen kannst.

Eberraute: Wirkung und Verwendung als Tee

Max Hübner | 4. Dezember 2019 Eberraute hat in der europäischen Naturheilkunde eine lange Tradition. Erfahre hier, wie du die Heilpflanze als Tee zubereitest und dich damit vor Erkältungen schützen kannst.

Öko-Test Husten- und Bronchialtees: Keine Wirkung und viele Pestizide

Sven Christian Schulz | 21. November 2019 Husten- und Bronchialtees versprechen Linderung bei einer Erkältung. Öko-Test hat die Kräuter im Tee auf Pestizide untersucht und ihre Wirksamkeit von einem Experten bewerten lassen. Welcher Tee ist bei Husten wirklich sinnvoll?