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Kräuter
Waldmeister-Tee: Rezept und wie er dir helfen kann
Von Paula Boslau |
28. Mai 2021
Waldmeister-Tee ist ein sanftes Hausmittel, das traditionell bei verschiedensten Beschwerden zum Einsatz kommt. Hier erfährst du, wie du den Tee zubereitest und in welchen Fällen er hilft.
Kapuzinerkresse essen: 3 schmackhafte Rezepte
Von Corinna Becker |
28. April 2021
Nicht nur als Deko im Salat kannst du Kapuzinerkresse essen – es gibt noch viele andere Möglichkeiten, ihre Blüten und Blätter zu verarbeiten. In diesem Artikel stellen wir dir ein paar Ideen vor, wie du das würzige Kraut verwenden kannst.
Marokkanische Minze: Tipps zu Anbau, Pflege und Ernte
Von Daniela Staber |
27. April 2021
Marokkanische Minze stammt aus Norafrika und wird dort meist als Tee zubereitet. Wie Nanaminze auch in deinem Garten gedeiht, erfährst du in diesem Artikel.
Kresse-Rezepte: So vielseitig ist sie
Von Anna-Lena Neff |
10. April 2021
Kresse-Rezepte helfen dir dabei, das regionale Kraut auf vielseitige Weise zu verwenden. Wir stellen dir drei Gerichte vor, die du mit dem besonderen Kressearoma verfeinern kannst.
Shiso: So baust du das asiatische Würzkraut im Garten an
Von Corinna Becker |
26. Februar 2021
Shiso ist ein besonders in Asien beliebtes Heil- und Gewürzkraut, das oft als Beilage zu Sushi und Sashimi serviert wird. Wir zeigen dir, wie du das Kraut im eigenen Garten anbaust und pflegst.
Apfelminze: So pflanzt und verwendest du das winterharte Kraut
Von Katrin Baab |
24. Februar 2021
Apfelminze ist eine milde Minzsorte, die du in vielen Getränken und Gerichten verwenden kannst. Wie du Apfelminze selber pflanzt und pflegst, erfährst du hier.
Schnittlauchpesto: Rezept für die saisonale Variante
Von Rosalie Böhmer |
4. Februar 2021
Schnittlauchpesto ist eine leckere Alternative zum klassischen Basilikumpesto und vielseitig einsetzbar. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für das aromatische Pesto.
Liste mit Küchenkräutern: diese Kräuter dürfen in keiner Küche fehlen
Von Krystian Manthey |
29. Januar 2021
Die Liste an Küchenkräutern ist lang. Wir stellen dir zehn Kräuter genauer vor und verraten, welche Vorteile sie mit sich bringen und was du beim Anbau beachten solltest.
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