Kräuter

Shiso ist ein besonders in Asien beliebtes Heil- und Gewürzkraut, das oft als Beilage zu Sushi und Sashimi serviert wird. Wir zeigen dir, wie du das Kraut im eigenen Garten anbaust und pflegst.

Apfelminze ist eine milde Minzsorte, die du in vielen Getränken und Gerichten verwenden kannst. Wie du Apfelminze selber pflanzt und pflegst, erfährst du hier.

Schnittlauchpesto ist eine leckere Alternative zum klassischen Basilikumpesto und vielseitig einsetzbar. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für das aromatische Pesto.

Die Liste an Küchenkräutern ist lang. Wir stellen dir zehn Kräuter genauer vor und verraten, welche Vorteile sie mit sich bringen und was du beim Anbau beachten solltest.

Wenn du frische Petersilie ernten möchtest, solltest du auf ein paar Dinge achten. Wir zeigen dir auch, wie die Petersilie nach der Ernte schnell wieder nachwächst.

Schnittlauch kannst du leicht trocknen, wenngleich er frisch am besten schmeckt. Wir zeigen dir, wie du frischen Schnittlauch durch Trocknen haltbar machen kannst.

Kräuteröl ist leicht selber zu machen und sorgt für ein würziges Aroma im Essen. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept mit Knoblauch und Rosmarin, das du nach Belieben variieren kannst.

Die Tripmadam ist eine eher unbekannte, aber sehr pflegeleichte Blütenstaude. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du die früher als Heilkraut genutzte Pflanze anbauen und verwenden kannst.