- Ernährung und Rezepte
Küchentipps
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Ofentür öffnen oder zulassen nach dem Backen?Die Backofentür bleibt während des Backens in der Regel geschlossen. Anschließend fragen sich allerdings viele Menschen, ob sie den Ofen zum Abkühlen öffnen oder lieber zulassen sollten. Was sinnvoll ist, liest du hier.
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10 Plätzchen-Back-Fehler, die jede:r schon mal gemacht hat
Leckere Plätzchen gehören zur Weihnachtszeit dazu. Doch beim Plätzchenbacken kann einiges schiefgehen. Welche Stolperfallen lauern und wie du häufige Fehler vermeiden kannst, erfährst du hier.
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Gut zu wissen: Dazu ist das kleine Loch im Kühlschrank wichtig
Das kleine Loch im Kühlschrank ist beim Reinigen leicht zu übersehen. Dabei erfüllt es eine wichtige Funktion. Welche das ist und warum du das Loch regelmäßig reinigen solltest, erfährst du in diesem Artikel.
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Rosenkohl kochen und zubereiten: Die besten Tipps
Es ist nicht schwer, frischen Rosenkohl so zu kochen, dass er lecker schmeckt. Wir zeigen dir, wie du Rosenkohl zubereiten kannst und was du bei der Garzeit beachten solltest.
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Kürbis lagern: So machst du es richtig
Du kannst Kürbisse gut lagern, um sie über die Saison hinaus haltbar zu machen. Wir geben dir Tipps, wie Kürbisse möglichst lange frisch bleiben.
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Quitten lagern: So lange halten sie sich
Wenn du Quitten lagern möchtest, solltest du ein paar Dinge beachten. Dann hast du lange etwas von dem vielseitigen regionalen Obst, wenn du es nicht direkt weiterverarbeitest.
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Nicht für Backbleche: Dafür ist die Schublade unter dem Ofen wirklich da
Hast du dir schon einmal über die Schublade unter dem Ofen Gedanken gemacht? Ihre eigentliche Funktion ist es nicht nur, praktischen Stauraum zu liefern.
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Äpfel lagern: Das musst du beachten
Richtig gelagert, kannst du Äpfel monatelang vorrätig halten, ohne dass sie viel an Frische und Geschmack einbüßen. Was du beachten solltest, wenn du Äpfel lagern möchtest, erfährst du hier.
