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Spargel lagern: Richtig aufbewahren für mehr Frische
Von Maria Hohenthal |
24. April 2024
Spargel richtig zu lagern ist wichtig, damit das Gemüse möglichst lange frisch bleibt. Wir geben dir Tipps für weißen und grünen Spargel und zeigen dir, wie du Spargelgerichte aufbewahren kannst.
Spargel dünsten oder dämpfen: So schmeckt’s am besten
Von Lina Brammertz |
12. April 2024
Spargel zu dünsten ist eine besonders schonende Art der Zubereitung, die Nährstoffe und Geschmack erhält. So dämpfst du Spargel richtig.
Kochen ohne Dunstabzug: So lange solltest du danach lüften
Von Lena Rauschecker |
12. März 2024
Was, wenn die Küche keine Dunstabzugshaube hat? So lüftest du richtig beim Kochen ohne Dunstabzug.
Allzweckreiniger selber machen: Einfache Anleitung mit nur 2 Zutaten
Von Nina Prehm |
16. Februar 2024
Allzweckreiniger für Küche und Bad kannst du ganz leicht selber machen. Zwei Zutaten, wenig Aufwand und kaum Müll: Wir zeigen dir, wie’s geht.
Tellerlinsen: Einweichen, kochen, zubereiten
Von Maria Hohenthal |
31. Januar 2024
Tellerlinsen sind dank der vielfältigen Zubereitungsarten ein Klassiker der deutschen Küche. In diesem Artikel erfährst du nicht nur, wie du Tellerlinsen einweichst und kochst, sondern erhältst auch zahlreiche Rezeptideen.
Vitamin D: In diesen veganen und vegetarischen Lebensmitteln findest du es
Von Stephanie Reinarz |
25. Januar 2024
Vitamin D ist in pflanzlichen Lebensmitteln meist wenig enthalten. Hier erfährst du, wie du trotzdem den Bedarf an dem "Sonnenvitamin" sicherstellen kannst.
Chinakohl ist gesund: Die wichtigsten Vitamine und Nährstoffe im Überblick
Von Jasmin Artelt |
16. Januar 2024
Chinakohl ist gesund und ein sanft schmeckendes Gemüse, welches besonders in Rezepten aus dem asiatischen Raum vorkommt. Wir zeigen dir hier, welche Nährstoffe ihn so gesund machen.
Schwarzwurzel zubereiten: Tipps für das gesunde Wintergemüse
Von Julia Kloß |
1. Januar 2024
Beim Zubereiten von Schwarzwurzeln musst du ein paar Dinge beachten. Wie du das gesunde Wintergemüse richtig zubereitest, liest du in unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung.
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