Lebensmittel

Heimisches Superfood: Alternativen zu Chia-Samen, Goji-Beeren & Co.

Anja Schauberger | 1. August 2021 Brokkoli statt Weizengras, Heidelbeere statt Acai-Beere: Viele Superfoods kommen von weit her und sind meist sehr teuer. Da ist es besser, auf heimische Alternativen zurückzugreifen.

Zucker in Lebensmitteln: So viele Würfel Zucker stecken in bekannten Marken-Produkten

Utopia Team | 26. Juli 2021 Orangensaft, Joghurt-Drinks, Studentenfutter und eingelegter Rotkohl: Was haben diese Lebensmittel gemeinsam? Sie klingen gesund, enthalten aber jede Menge Zucker. Utopia hat für dich ausgerechnet, wie Zucker wirklich in Lebensmitteln steckt.

Filmtipp: Das System Milch – Die Wahrheit über die Milchindustrie

Annika Flatley | 26. Juli 2021 "Landwirtschaft ist das beste aller Geschäfte" – dieses Zitat aus dem Dokumentarfilm "Das System Milch" macht klar: Milch ist längst kein natürliches Produkt vom idyllischen Bauernhof, sondern Big Business.

Gefälschter Honig – und 15 andere wissenswerte Fakten zu Honig

Andreas Winterer | 21. Juli 2021 Honig kennt der Mensch seit Jahrtausenden. Aber ist er auch gesund? Kann er schlecht werden? Ist er vegan? Wieviele Kalorien hat Honig? Welcher schneidet im Test am besten ab? Und was hat es mit "gestrecktem und gepanschtem Honig" auf sich?

Anleitung: Lebensmittel-Zutatenliste richtig lesen

Johanna Wehrmann | 16. Juli 2021 Die Zutatenlisten und Nährstoffangaben auf Verpackungen von Lebensmitteln sind oft kleingedruckt und für normale Verbraucher*innen nicht leicht zu verstehen. Utopia zeigt dir Tipps und Tricks.

12 beliebte Produkte mit Palmöl und gute Alternativen

Utopia Team | 12. Juli 2021 Palmöl steckt heute in jedem zweiten Supermarktprodukt – doch die Produktion ist problematisch. Utopia zeigt bekannte Markenprodukte, die Palmöl enthalten und palmölfreie Alternativen sowie bessere Palmöl-Produkte mit zertifiziertem Bio-Palmöl.

Exotische Früchte: Nicht nur die Klimabilanz ist problematisch

Luise Rau | 10. Juli 2021 Exotische Früchte gehören zum Standard-Sortiment eines jeden Supermarktes. Hier erfährst du, warum du die süßen tropischen Früchte jedoch lieber meiden solltest.

Zufällig vegan: Hättest du gewusst, dass diese beliebten Lebensmittel tierfrei sind?

Annika Flatley | 7. Juli 2021 Auf den ersten Blick ist oft kaum erkennbar, ob in Lebensmitteln tierische Stoffe verarbeitet sind oder nicht. Erst wenn man ganz genau hinsieht zeigt sich: erstaunlich viele Produkte sind vegan, ohne dass das auf der Verpackung angegeben ist.