Lebensmittel

Palmöl steckt heute in jedem zweiten Supermarktprodukt – doch die Produktion ist problematisch. Utopia zeigt bekannte Markenprodukte, die Palmöl enthalten und palmölfreie Alternativen sowie bessere Palmöl-Produkte mit zertifiziertem Bio-Palmöl.

Exotische Früchte gehören zum Standard-Sortiment eines jeden Supermarktes. Hier erfährst du, warum du die süßen tropischen Früchte jedoch lieber meiden solltest.

Auf den ersten Blick ist oft kaum erkennbar, ob in Lebensmitteln tierische Stoffe verarbeitet sind oder nicht. Erst wenn man ganz genau hinsieht zeigt sich: erstaunlich viele Produkte sind vegan, ohne dass das auf der Verpackung angegeben ist.

Für immer! Bei richtiger Lagerung werden diese lang haltbaren Lebensmittel niemals schlecht und sollten deshalb auch nicht im Müll landen.

Öko-Test hat 20 helle und dunkle Balsamicos ins Labor geschickt und bemängelt bei einigen Verbrauchertäuschung. Hier erfährst du, welche Unterschiede zwischen verschiedenen Balsamico-Sorten bestehen und welche Produkte Öko-Test empfiehlt.

Ruby-Schokolade gilt als vierter Schokoladentyp und besticht mit seinem satten Pink – ganz ohne Farbstoffe. Hier erfährst du, was es mit der fruchtigen Schokolade auf sich hat.

Pflanzlich und vegan bedeuten nicht das Gleiche. Wir klären dich darüber auf, wo die Unterschiede zwischen den beiden Begriffen liegen und welche Siegel du beachten solltest.

Die Allergenkennzeichnung von Lebensmitteln ist EU-weit geregelt und soll Verbraucher:innen helfen, Allergene unkompliziert ausfindig zu machen. Hier erfährst du, wie die Deklaration genau funktioniert.