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Lebensmittelverschwendung
Nach dem Festessen: Übrige Soßen einfrieren
Von Lea Hermann |
29. Januar 2023
Übriggebliebene Soßen kannst du einfrieren, um so Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Allerdings klappt das nicht bei jeder Soßenart. Wir verraten dir, worauf du achten musst.
Bier abgelaufen? Ob du es noch trinken kannst
Von Benjamin Knöll |
26. Januar 2023
Bereits abgelaufenes Bier ist häufig deutlich länger haltbar als angegeben. Und sogar, wenn das Bier nicht mehr genießbar ist, kannst du es noch für andere Zwecke verwenden.
Resteverwertung: Diese Rezepte retten Gemüseschalen, Kerne und Co. vor der Tonne
Von Annika Flatley |
25. Januar 2023
Melonenkerne, Karottenschalen oder Radieschengrün landen bei uns normalerweise nicht auf dem Teller, sondern in der Tonne. Aber muss das sein? Wir zeigen kreative Wege, Lebensmittel restlos zu verwenden.
Welker Salat: So wird er wieder frisch
Von Lina Brammertz |
21. Januar 2023
Welker Salat sieht meist unappetitlich aus und landet deshalb oft in der Tonne. Oft ist er dabei jedoch noch essbar und muss nur kurz etwas aufgefrischt werden. Wie das funktioniert, erfährst du hier.
Alte Lebkuchen verwerten: Leckere Rezepte und Tipps
Von Leonie Barghorn |
11. Januar 2023
Nach Weihnachten haben viele Haushalte Lebkuchen zu verwerten – oft sind es hart gewordene Überreste von Lebkuchenhäusern. Wir geben dir Tipps, wie du die alten Lebkuchen in der Küche lecker verarbeiten kannst.
Falsche Kapern: 3 Möglichkeiten, sie selbst herzustellen
Von Benjamin Knöll |
27. Oktober 2022
Falsche Kapern sind regionale und damit nachhaltige Alternativen zu echten Kapern aus der Ferne. Wir zeigen dir, aus welchen Pflanzen du sie herstellen und verarbeiten kannst.
Lebensmittelverschwendung: Mit diesen 10 Tipps landet bei dir weniger Essen im Müll
Von Annika Flatley |
26. Oktober 2022
Nur die Hälfte aller produzierten Lebensmittel wird gegessen – der Rest landet im Müll. Hier 10 Tipps, was wir alle gegen diese ungeheure Lebensmittelverschwendung tun können.
Foodwaste: So viele Lebensmittel landen jedes Jahr im Müll
Von Julia Pfliegl |
27. September 2022
Vom Feld oder vom Teller direkt in die Tonne: Foodwaste ist ein großes Problem. Um die Verschwendung endlich einzudämmen, müssen auch wir selbst unser Verhalten ändern.
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